CUOCO/A CAPO PARTITA (CON VITTO E ALLOGGIO)

JR Italy; Lecce; In loco; EUR 21.000 - 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un Cuoco/a Capo Partita per un'importante azienda nel settore turistico. La posizione richiede esperienza nella preparazione di piatti e la gestione di un team in un ambiente di ristorazione di alta qualità. Si offre contratto a tempo determinato che prevede vitto e alloggio.

Servizi

Vitto e alloggio inclusi

Competenze

• Esperienza consolidata come Cuoco/a Capo Partita in ristoranti di alta qualità.
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie.
• Gradita la conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Preparare e presentare piatti, assicurando qualità e coerenza.
• Gestire operazioni all'interno della partita e coordinare il personale.
• Collaborare con lo chef executive per nuove ricette.

Conoscenze

Leadership

Gestione del team

Attenzione ai dettagli

Tecniche culinarie

Cucina internazionale

Descrizione del lavoro

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Client:

Synergie

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

col-narrow-right

Job Reference:

75784960360421785633710

Job Views:

1

Posted:

08.06.2025

Expiry Date:

23.07.2025

col-wide

Job Description:

Descrizione azienda

Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro, filiale di Bari, , ricerca per azienda leader nel settore turistico e alberghiero:

UN/UNA CUOCO/A CAPO PARTITA (CON VITTO E ALLOGGIO)

Posizione

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Preparare e presentare i piatti della propria partita, assicurando la qualità e la coerenza degli standard aziendali
• Gestire le operazioni all'interno della propria partita, garantendo che tutto il personale sia ben coordinato
• Collaborare con lo chef executive per sviluppare nuove ricette e tecniche culinarie
• Assicurare che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igienico-sanitarie vengano rispettate e monitorate costantemente
• Formare e sviluppare il personale della cucina, condividendo competenze e promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo

Requisiti

Si richiedono i seguenti requisiti:

• Esperienza consolidata nel ruolo di Cuoco/a Capo Partita o in un posto simile all'interno di ristoranti di alta qualità
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e della cucina internazionale
• Capacità eccellenti di leadership e gestione del team in cucina
• Forte attenzione ai dettagli e capacità di organizzarsi in modo efficiente in un ambiente di lavoro frenetico
• Gradita la conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un vantaggio

Altre informazioni

Si offre contratto a tempo determinato, full time CCNL Turismo Confcommercio

RAL: TRA 21.000 E 26.000 + MAGGIORAZIONI (inclusa possibilità di vitto e alloggio)

Luogo di lavoro: TORRE MOZZA (LE)

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004

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