CUOCO / A - Bar Sirio (BZ)

Sirio Spa; Bolzano; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una importante azienda nel settore della ristorazione, Sirio Spa, cerca personale per la nuova apertura di un Bistrot presso l'ospedale di Bolzano. Cerchiamo una persona con esperienza in cucina, capacità organizzative e buone doti comunicative. Offriamo un ambiente dinamico e un percorso di crescita professionale, con la possibilità di contratto full-time o part-time.

Competenze

• Esperienza nel settore cucina richiesta.
• Conoscenza della lingua tedesca necessaria.
• Capacità di lavorare in team e relazionali.

Mansioni

• Preparazione e presentazione dei piatti nel menu.
• Gestione delle preparazioni base e degli ingredienti.
• Pulizia e ordine in cucina/bar.

Conoscenze

Organizzazione

Comunicazione

Cooperazione

Orientamento al cliente

Descrizione del lavoro

Sirio S.p.A. nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 80 punti vendita nel Paese, oltre 600 dipendenti e una chiara missione : accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno.

Se hai voglia di fare un’esperienza in un ambiente professionalizzante, dinamico e stimolante, entra a far parte del nostro team!

Per la nuova apertura Bistrot presso l’ospedale di Bolzano , la persona che cerchiamo avrà esperienza nel settore cucina e in particolare :

• Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia;
• Si occupa della preparazione e della presentazione ottimale dei piatti presenti nel menu, coordinandosi con il responsabile del PDV e lavorando con il team;
• Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia, scelta e dosaggio degli ingredienti sempre rispettando gli standard aziendali;
• Conosce la corretta conservazione degli alimenti e applicando procedure di controllo sullo stato di conservazione;
• Garantisce che in cucina / bar sia sempre in perfetto ordine;
• È responsabile dell’esecuzione delle procedure di apertura e di chiusura del servizio e gestisce i carichi dal magazzino;
• E’ una persona che ha sviluppato capacità organizzative e comunicative, di cooperazione e lavoro di gruppo, ha un orientamento al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività;
• Gestisce i tempi del servizio in coordinamento con la sala.

Richiesta conoscenza della lingua tedesca .

La risorsa sarà in grado di lavorare in team, avrà capacità relazionali e comunicative.

Farai parte di un' ambiente di lavoro dinamico e accogliente e sarai inserito / a all'interno di un percorso di crescita professionale continua.

• contratto di lavoro : Full-Time / Part-time 30 ore con RAL commisurata all'esperienza ;
• disponibilità a lavorare su turni e weekend;
• sede di lavoro : Bar presso l'Ospedale di Bolzano (BZ).

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