CUOCO / A

Staff S.p.A. Filiale di Roma Eur; Roma; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro ricerca un cuoco/a qualificato/a da inserire in caserme per la preparazione dei pasti. È richiesta esperienza in mense e possesso di attestato HACCP. Il lavoro include la gestione della cucina e il rispetto delle normative igienico-sanitarie. Offriamo un contratto regolare e opportunità di stabilizzazione a lungo termine.

Servizi

Contratto di lavoro regolare

Formazione continua in ambito sicurezza e igiene alimentare

Ambiente di lavoro strutturato

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in mense o collettività.
• Serietà, puntualità e affidabilità sono requisiti fondamentali.

Mansioni

• Preparazione dei pasti secondo il menu e normative igienico-sanitarie.
• Gestione e pulizia della cucina e degli strumenti di lavoro.
• Controllo delle materie prime e segnalazione necessità di approvvigionamento.

Conoscenze

Gestione della cucina

Lavoro di squadra

Gestione dello stress

Formazione

Attestato HACCP in corso di validità

Descrizione del lavoro

Overview

STAFF S.p.A. Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur, è alla ricerca per conto di azienda cliente di:

CUOCO / A qualificato / a da inserire nel team per la preparazione dei pasti all'interno di caserme.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco / a, preferibilmente in mense o collettività
• Possesso di attestato HACCP in corso di validità (obbligatorio)
• Buona capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti
• Capacità di lavorare in team e sotto stress
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati (mattina e pomeriggio)
• Serietà, puntualità e affidabilità

Principali responsabilità

• Preparazione dei pasti secondo il menu stabilito e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
• Gestione e pulizia della cucina e degli strumenti di lavoro
• Controllo delle materie prime e segnalazione necessità di approvvigionamento
• Collaborazione con il personale di sala e con i referenti della struttura
• Rispetto degli standard qualitativi e quantitativi richiesti dalla committenza

Cosa offriamo

• Contratto di lavoro regolare, con inquadramento secondo CCNL di riferimento
• Ambiente di lavoro strutturato e professionale
• Formazione continua in ambito sicurezza e igiene alimentare
• Possibilità di stabilizzazione a lungo termine

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta allAlbo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39 / 0011781