Cuoco / a

Elior Ristorazione S.p.A.; Pisa; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una azienda di ristorazione è alla ricerca di un cuoco per gestire la produzione di pasti e le materie prime. Sono richieste solide competenze tecniche e conoscenza delle procedure HACCP. L'orario di lavoro è part-time, con contratto a tempo determinato e possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Sono offerti benefit come orario flessibile e retribuzione supplementare.

Servizi

Orario flessibile

Tredicesima

Quattordicesima

Competenze

• Esperienza pregressa in contesti di ristorazione.
• Capacità di gestione autonoma della cucina.
• Conoscenza della normativa HACCP.

Mansioni

• Produzione pasti e gestione materie prime.
• Gestione ordini tramite applicativi aziendali.
• Verifica consegna e conservazione delle materie prime.

Conoscenze

Esperienza in contesti di ristorazione collettiva

Solide competenze tecniche per gestione cucina

Conoscenza delle procedure HACCP

Dimestichezza con strumenti informatici

Descrizione del lavoro

Elior Italia è specializzata nella ristorazione in tutte le sue forme. La nostra storia è fatta di tecnologia e innovazione, e oggi siamo in grado di soddisfare le esigenze di organizzazioni strutturate, istituzioni e PMI.

Per il servizio di ristorazione in una importante struttura, si ricerca un/una

• CUOCO / A

La figura si occuperà delle attività di produzione pasti e della gestione delle materie prime, dalla lavorazione alla cottura.

Responsabile anche della gestione degli ordini tramite gli applicativi aziendali e della verifica delle materie prime, dalla consegna alla conservazione.

Requisiti:

• Esperienza in contesti di ristorazione collettiva
• Solide competenze tecniche per la gestione autonoma della cucina
• Conoscenza delle procedure HACCP
• Dimestichezza con strumenti informatici
• Residenza o domicilio nei pressi del luogo di lavoro

Orari di lavoro: dal lunedì al venerdì

Si offre inserimento diretto in azienda a tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Chi siamo: Siamo partiti nei cantieri navali di Genova e oggi facciamo parte di un gruppo multinazionale presente in 6 Paesi. La nostra storia riguarda ristorazione e flessibilità: ci occupiamo di nutrire bambini e studenti, garantiamo pause pranzo sane e gustose in azienda, supportiamo le forze armate, collaboriamo con ospedali e strutture sanitarie, e offriamo gastronomia di eccellenza ai viaggiatori Frecciarossa. La divisione Artusia si dedica anche alla ristorazione in hotel.

Contratto: Part-time, a tempo determinato

Orario part-time: 31 ore settimanali

Benefit:

• Orario flessibile

Dettagli orari:

• Lunedì - venerdì
• Turno diurno

Retribuzione supplementare:

• Quattordicesima
• Tredicesima

Sede di lavoro: Unica sede

Flessibilità oraria (Flextime)