Cuoco / a

Meraki Job; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una posizione di cuoco è aperta per un rinomato hotel 3 stelle a Molveno. Il candidato ideale sarà esperto, appassionato e responsabile nella preparazione di pasti per un elevato numero di ospiti, garantendo un servizio di alta qualità in un ambiente montano e turistico. Sono previsti vitto e alloggio.

Servizi

Vitto fornito

Alloggio fornito

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco.
• Passione per la cucina richiesta.
• Autonomia e organizzazione necessarie.

Mansioni

• Preparazione dei pasti per circa 150 ospiti al giorno.
• Gestione dei turni e della linea di cucina.
• Cura dell’igiene e HACCP.
• Coordinamento delle scelte giornaliere di menù.

Conoscenze

Precisione

affidabilità

Attenzione ai dettagli

Collaborazione

Descrizione del lavoro

Per una nostra azienda cliente, siamo alla ricerca per la stagione estiva diun / a Cuoco / aper una struttura alberghiera 3 stelle situata nella splendida valle montagnosa diMolveno(Provincia di Trento).La struttura prevede la possibilità di vitto e alloggio.Il servizio prevede pensione completa con menù a 4 scelte prenotate il giorno precedente dagli ospiti (media di 150 ospiti).Siamo alla ricerca di una figura che sia precisa, affidabile e attenta ai dettagli e che abbia esperienza nel ruolo.Principali mansioni e responsabilità : Preparazione dei pasti per circa 150 ospiti al giorno Gestione dei turni e della linea di cucina Coordinamento nella gestione delle 4 scelte giornaliere di menù Cura dell’igiene, HACCP e ordine della cucina Collaborazione e spirito di squadraRequisiti richiesti : Esperienza nel ruolo Passione per la cucina Autonomia, precisione e organizzazione Disponibilità immediataOfferta : Contratto stagionale : 10 / 06 – 10 / 09 Retribuzione : dipenderà dall'esperienza del profilo Vitto e alloggio forniti Ambiente dinamico e contesto turistico di qualità in una località montana

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