CUOCO / A

DIREZIONE LAVORO GROUP S.P.A.; Firenze; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore della ristorazione è alla ricerca di un CUOCO/A. La posizione prevede la preparazione dei cibi e la coordinazione della cucina, con un contratto iniziale a tempo pieno per sostituzione malattia/festività. È richiesta esperienza e conoscenza delle norme igieniche e delle attrezzature.

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore ristorazione.
• Costanza e volontà nella gestione del lavoro.

Mansioni

• Preparazione degli ingredienti e realizzazione delle pietanze.
• Coordinazione del lavoro e del personale in cucina.
• Controllo e gestione delle scorte alimentari.

Conoscenze

Conoscenza delle attrezzature

Conoscenza degli ingredienti

Conoscenza delle norme igieniche

Descrizione del lavoro

Direzione Lavoro Group Spa (Aut.Min. 0001 del 21 / 01 / 19), filiale di Ardea ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione un / una : CUOCO / A La risorsa ideale dovrà svolgere le seguenti attività : - Preparazione degli ingredienti e realizzazione delle pietanze - Coordinazione del lavoro e del personale in cucina - Selezione delle materie prime - Controllo e gestione delle scorte alimentari - Garantire norme igienico-sanitarie Requisiti fondamentali : - È richiesta esperienza pregressa nel settore - Conoscenza delle attrezzature, del forno, dei fornelli e dei coltelli - Conoscenza degli ingredienti e delle tecniche di preparazione - Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare - È richiesta costanza e volontà Si propone inziale contratto full-time in somministrazione di circa un mese e mezzo al momento per una SOSTITUZIONE MALATTIA / FERIE Orario di lavoro : lun- ven con riposo sab e dom dalle ore 7-16 con mezz'ora di pausa pranzo Garantite 40 h settimanali Retribuzione : CCNL Pubblici esercizi Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196 / 03 e il Regolamento UE n. 2016 / 679. #JOINUS

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