Cuoco / a

JobGate; Castellammare di Stabia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

JobGate ricerca un Cuoco/a per un ristorante a Castellammare di Stabia. La figura selezionata si occuperà della preparazione di una variegata linea di pietanze, garantendo autonomia e collaborazione con il team di cucina. Si offre contratto a tempo determinato, full-time, con prospettive di stabilizzazione.

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza in cucina, preferibilmente in ristoranti e pizzerie.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e capacità di selezionare la materia prima.

Mansioni

• Preparazione della linea di pietanze come antipasti e secondi.
• Gestire gli ordini e collaborare con il team di cucina.
• Rispettare le norme di sicurezza alimentare e la pulizia dell’area di lavoro.

Conoscenze

Collaborazione

Organizzazione

Resistenza allo stress

Descrizione del lavoro

Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione ricerca, per azienda cliente del settore della ristorazione, n.1 Cuoco/a per il ristorante presente a Castellammare di Stabia (NA).

La risorsa selezionata si occuperà della preparazione della linea di pietanze offerte dall’azienda, specializzata nel settore ristorazione e pizzeria.

Si ricercano candidati con almeno 3 anni di esperienza nella mansione, per garantire completa autonomia nella gestione del servizio. Si prevede un inserimento mediante contratto a tempo determinato, CCNL Commercio, con prospettive di stabilizzazione a tempo in organico.

Si richiede disponibilità a lavorare full-time su turni (11:00 – 16:00 oppure 18:00 – 00:00), con un giorno di riposo settimanale. Si valutano anche profili junior, che saranno formati per acquisire gradualmente competenze specifiche.

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Preparare la linea di pietanze: antipasti, primi, secondi (sia di terra sia di mare) e prodotti di rosticceria e/o contorni;
• Attenzione ai tempi di preparazione nel rispetto degli orari del servizio;
• Attenzione alla pulizia, all’igiene e al rispetto delle norme di sicurezza alimentare;
• Buone doto organizzative e resistenza allo stress;
• Serietà, flessibilità e disponibilità.

Requisiti richiesti:

• Esperienza minima pregressa in contesti di cucina, preferibilmente ristoranti e/o pizzerie;
• Capacità di collaborare con il team di cucina per gestire gli ordini e preparare gli ingredienti

Completano il profilo:

• Conoscenza dei prodotti e degli ingredienti tipici della rosticceria e capacità di selezionare la materia prima;
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare;
• Ottime doti di organizzazione e pulizia dell'area di lavoro.

Orario di lavoro: Full-Time

Luogo di lavoro: Castellammare di Stabia (NA)

Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti.

Il presente annuncio promuove la diversità e accoglie candidati di entrambi i sessi (L. 903/77), in linea con il decreto legislativo 9 luglio 2013, n. 98, che tutela la parità di trattamento in ambito lavorativo e promuove l'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.