Cuoco/a

JR Italy; Cagliari; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

JR Italy cerca un/a Cuoco/a per una struttura alberghiera 3 stelle a Molveno per la stagione estiva. Il candidato ideale sarà autonomo, preciso e appassionato di cucina, lavorando in un ambiente dinamico e turistico, con la possibilità di vitto e alloggio.

Servizi

Vitto e alloggio forniti

Ambiente dinamico

Contesto turistico di qualità

Competenze

• Esperienza nel ruolo necessaria.
• Disponibilità immediata richiesta.
• Capacità di lavorare in un ambiente di squadra.

Mansioni

• Preparare pasti per circa 150 ospiti al giorno.
• Gestire i turni e la linea di cucina.
• Mantenere gli standard di igiene e HACCP.

Conoscenze

Organizzazione

Precisione

Collaborazione

Passione per la cucina

Descrizione del lavoro

Per una nostra azienda cliente, siamo alla ricerca per la stagione estiva di un/a Cuoco/a per una struttura alberghiera 3 stelle situata nella splendida valle montagnosa di Molveno (Provincia di Trento). La struttura prevede la possibilità di vitto e alloggio.

Il servizio prevede pensione completa con menù a 4 scelte prenotate il giorno precedente dagli ospiti (media di 150 ospiti).

Siamo alla ricerca di una figura che sia precisa, affidabile e attenta ai dettagli e che abbia esperienza nel ruolo.

Principali mansioni e responsabilità:

• Preparazione dei pasti per circa 150 ospiti al giorno
• Gestione dei turni e della linea di cucina
• Coordinamento nella gestione delle 4 scelte giornaliere di menù
• Cura dell’igiene, HACCP e ordine della cucina
• Collaborazione e spirito di squadra

Requisiti richiesti:

• Esperienza nel ruolo
• Passione per la cucina
• Autonomia, precisione e organizzazione
• Disponibilità immediata
• Contratto stagionale: 10/06 – 10/09
• Retribuzione: dipenderà dall'esperienza del profilo
• Vitto e alloggio forniti
• Ambiente dinamico e contesto turistico di qualità in una località montana