Cuoco

Randstad Filiale di Padova; Veneto; In loco; EUR 22.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento è alla ricerca di un cuoco esperto per un'importante azienda nel settore della ristorazione a Padova. Il candidato ideale deve avere passione per la cucina, un attestato HCCP e ottime doti relazionali. La posizione prevede responsabilità nella preparazione e presentazione dei piatti, organizzazione del lavoro in cucina e gestione dei fornitori. Offriamo un contratto di somministrazione a tempo determinato con orario full-time dal lunedì al venerdì.

Competenze

• Passione per il settore della ristorazione è essenziale.
• Attestato HCCP richiesto.
• Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi necessaria.

Mansioni

• Organizzare le attività della cucina.
• Essere responsabile della preparazione e presentazione delle pietanze.
• Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria.

Conoscenze

Passione per il settore della ristorazione

Ottime doti relazionali e di gestione

Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale

Forti doti di leadership

Formazione

Attestato HCCP

Descrizione del lavoro

Mansione

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco? Questa è l’opportunità che fa per te! Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un CUOCO.

Responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

• ideare i menù;
• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
• preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiuto cuoco che eseguono i piatti più semplici;
• essere responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

• passione per il settore della ristorazione;
• attestato HCCP;
• conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
• conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
• capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati;
• ottime doti relazionali e di gestione;
• forti doti di leadership.

Si offre: Contratto di somministrazione a tempo determinato

Orario di lavoro: Full-time, dal lunedì al venerdì dalle 07:00 alle 15:00

Luogo di lavoro: Padova

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l’informativa sulla privacy Randstad https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).