Cuoco

The River Pub; Sesto Calende; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante giovane e dinamico vicino a Sesto Calende cerca un cuoco con almeno due anni di esperienza. Offriamo un ambiente di lavoro professionale e dinamico, un contratto a tempo indeterminato e una retribuzione mensile tra 1.600,00 e 1.800,00 euro. Orario di lavoro full time su turni, 6 giorni su 7.

Servizi

Ambiente di lavoro professionale

Possibilità di crescita

Competenze

• Minimo di due anni di esperienza professionale in cucina.

Mansioni

• Gestione delle materie prime.
• Controllo della pulizia ed igiene dell’area di lavoro.
• Rispetto delle porzioni standard.
• Collaborazione con il team.

Conoscenze

Capacità di impiattamento curato

Uso di attrezzature professionali da cucina

Tecniche di riscaldamento e rigenerazione

Strumenti

Fry-Top

Roner per CBT

Forno Giorik

Affettatrice Giorik

Friggitrice Giorik

Descrizione del lavoro

Overview

Per conto di The River Pub, realtà giovane e dinamica in apertura a metà ottobre, in questo momento l’attività è in fase di restyling, ricerchiamo un cuoco con almeno due anni di esperienza da inserire all’interno del nostro team.

Profilo ideale

Il profilo ideale oltre ad avere maturato un minimo di due anni di esperienza professionale in cucina possiede competenze quali :

• Capacità di impiattamento curato e coerente con gli standard
• Uso consapevole di attrezzature professionali da cucina quali : Fry-Top, Roner per CBT, Forno di ultima generazione Giorik, Affettatrice e Friggitrice Giorik
• Tecniche di riscaldamento e rigenerazione di alimenti

Responsabilità

• Gestione delle materie prime
• Controllo e mantenimento della pulizia ed igiene dell’area di lavoro
• Rispetto delle porzioni standard
• Collaborazione con il team

Qualifiche

Il candidato/ a selezionato sarà

• Esperienza professionale in cucina minima di due anni

Cosa offriamo

• Ambiente di lavoro professionale e dinamico
• Team strutturato
• Contratto regolare con retribuzione adeguata alle reali capacità del candidato
• Possibilità di crescita all’interno di una realtà in evoluzione

Requisiti e posizione

Ricerchiamo persone autonome ed affidabili con la passione per la cucina, residenti a non più di 15 km dalla zona di Sesto Calende.

Contratto

Il contratto proposto è a tempo indeterminato, con retribuzione mensile netta di 1.600,00 / 1.800,00 euro, orario di lavoro full time - spezzato, 6 giorni su 7

Orari: 11:00-14:00, 19:00-24:00 a turnazione.