Cuoco

Kos Group; Segrate; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Il Kos Group, primario gruppo sanitario italiano, ricerca un cuoco con esperienza per supportare le attività di ristorazione nelle proprie strutture. La posizione richiede un diploma alberghiero e minimo 5 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in ambito ospedaliero. Il candidato ideale deve avere capacità di pianificazione, gestione del personale di cucina e rispetto delle norme di sicurezza alimentare.

Servizi

Tredicesima e supplementi

Inserimento immediato

Competenze

• Minimo 5 anni di esperienza come cuoco.
• Preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario.
• Capacità di gestire e coordinare il personale di cucina.

Mansioni

• Creare e preparare menù e diete.
• Gestire le scorte alimentari e l'inventario.
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza HACCP.

Conoscenze

Capacità di pianificare turni

Ottime capacità relazionali

Orientamento al cliente

Formazione

Diploma di Istituto alberghiero

Descrizione del lavoro

Primario gruppo sanitario italiano cerca Cuoco con esperienza

Il gruppo sanitario italiano, attivo nell’assistenza socio-sanitaria, nella cronicità residenziale, riabilitazione, psichiatria, tecnologia medica avanzata e medicina per acuti, ricerca un Cuoco per supportare le attività di ristorazione presso le strutture del gruppo.

Requisiti richiesti:

• Diploma di Istituto alberghiero
• Minimo 5 anni di esperienza come cuoco e coordinamento del personale di cucina
• Capacità di pianificare turni di lavoro in base alle esigenze di servizio
• Preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario

Responsabilità principali:

• Creare e preparare menù e diete per garantire un servizio di qualità
• Gestire le scorte di prodotti alimentari e riordinarle
• Verificare le bolle di consegna e lo stoccaggio degli alimenti
• Preparare gli alimenti e gestire la loro distribuzione
• Redigere mensilmente l’inventario delle derrate
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, HACCP e tutela dei lavoratori
• Gestire il personale di cucina, coordinando turni e monitorando le attività

Competenze e caratteristiche personali:

• Rigore, metodo e ottime capacità relazionali
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Orientamento al cliente e rispetto delle scadenze
• Affidabilità, flessibilità e capacità di leadership

Dettagli contrattuali:

• Residenza: Anni Azzurri San Rocco
• Contratto: Part-time, tempo determinato di 6 mesi
• Orario: 34 ore settimanali
• Retribuzione: Tredicesima e altri eventuali supplementi
• Inserimento immediato