Cuoco

ALDIA COOPERATIVA SOCIALE; Pisa; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una cooperativa sociale cerca un cuoco per un asilo nido a Pisa, con orario di lavoro dal lunedì al venerdì. È richiesto diploma alberghiero e qualifica professionale come cuoco, oltre a esperienza in servizi simili. Le mansioni includono la preparazione dei pasti secondo i menù e la pulizia della cucina. Contratto di assunzione in sostituzione maternità disponibile dal 28 agosto.

Competenze

• Esperienza nella preparazione di pasti per bambini.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Capacità di comunicazione efficace nel lavoro di squadra.

Mansioni

• Ordine e controllo delle derrate alimentari e loro preparazione.
• Riordino e pulizia della cucina.
• Adesione alle procedure di gestione HACCP.

Conoscenze

Qualifica professionale come cuoco

Esperienza nel ruolo in servizi analoghi

Formazione

Diploma alberghiero in ambito ristorazione

Descrizione del lavoro

diploma alberghiero in ambito ristorazione

• qualifica professionale come cuoco
• esperienza nel ruolo meglio se in servizi analoghi

Selezioniamo cuoco / a da inserire in un asili nido a Pisa con orario 08 : 30 / 13 / : 30 dal lunedì al venerdì.

Mansioni :

ordine delle derrate alimentari; controllo dei prodotti consegnati e dei documenti di consegna delle derrate; rilevazione e comunicazione di eventuali consegne non conformi; trasmissione, su richiesta, alla Direzione Servizi Educativi, dei documenti attestanti la consegna delle derrate; -preparazione dei pasti per i bambini secondo i menù in vigore per i Servizi Educativi per l’infanzia del Comune di Pisa, compresi quelli predisposti a seguito di eventuali diete speciali o per motivi etico-religiosi; -riordino, pulizia e sanificazione del locale cucina, delle attrezzature e dei materiali in esso contenuti; predisposizione dei carrelli e loro ricevimento con conseguente lavaggio delle stoviglie; -adozione delle misure e procedure previste dalle disposizioni inerenti il sistema HACCP;

Si offre contratto di assunzione in sostituzione maternità. Richiesta disponibilità dal 28 agosto.