Cuoco

JR Italy; Olbia; In loco; EUR 24.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda leader nel settore della ristorazione sta cercando un Cuoco appassionato e competente per unirsi al proprio team. Questa è un'opportunità unica per chi desidera lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la creatività culinaria e la qualità sono al primo posto. Sarai responsabile della preparazione e presentazione delle pietanze, ideando menù e garantendo standard elevati di sicurezza alimentare. Se hai una forte passione per la cucina e desideri contribuire al successo di un team affiatato, non perdere questa occasione!

Competenze

• Esperienza come cuoco in ristorazione.
• Attestato HCCP e conoscenza della cucina locale.

Mansioni

• Organizzare le attività della cucina e preparare i piatti.
• Ideare i menù e gestire gli approvvigionamenti.

Conoscenze

Passione per la ristorazione

Attestato HCCP

Conoscenza della cucina locale

Conoscenza dei principi nutrizionali

Capacità di scelta fornitori

Doti relazionali

Doti di leadership

Disponibilità a lavorare su turni

Descrizione del lavoro

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?

Hai esperienza come cuoco?

Questa è l opportunità che fa per te!

Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un

Si offre: Contratto di Somministrazione a tempo determinato

Orario di lavoro:Full Time 40 ore settimanali

Luogo di lavoro:Palau

Responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

ideare i menù;

definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;

individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;

preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;

è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;

assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Mansione

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?

Hai esperienza come cuoco?

Questa è l opportunità che fa per te!

Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un

CUOCO

Si offre: Contratto di Somministrazione a tempo determinato

Orario di lavoro:Full Time 40 ore settimanali

Luogo di lavoro:Palau

Responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

• ideare i menù;

• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;

• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;

• preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;

• è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;

• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

• passione il settore della ristorazione;

• attestato HCCP;

• conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;

• conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;

• capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati

• ottime doti relazionali e di gestione;

• forti doti di leadership;

• disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.

Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

by helplavoro.it