Cuoco

Hotel Calimala; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso a Milano cerca un cuoco talentuoso per il suo ristorante. Responsabile della preparazione di piatti raffinati, il candidato ideale ha esperienza in ristoranti di alta qualità e conosce bene le tecniche culinarie. Offriamo un ambiente dinamico e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro stimolante

Competenze

• Esperienza pregressa come cuoco in un ristorante di alta qualità.
• Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare.
• Flessibilità di orario e disponibilità a lavorare nei weekend.

Mansioni

• Preparare e cucinare piatti secondo le ricette.
• Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare.
• Assicurarsi che la cucina e le attrezzature siano in ordine.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Capacità di lavorare sotto pressione

Ottime capacità organizzative

Creatività nella preparazione dei piatti

Teamwork e comunicazione

Formazione

Qualifica professionale in ambito culinario

Descrizione del lavoro

In Milu Holding offriamo un'esperienza di lusso ai nostri ospiti con servizi di alto livello, comfort eleganti e un ristorante gourmet che serve piatti raffinati utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità.

Per Five , nostro Ristorante all'interno del Calimala Milano Hotel

• siamo alla ricerca di un cuoco appassionato e talentuoso per unirsi al team del nostro Ristorante e contribuire a mantenere e migliorare i nostri standard culinari.

Responsabilità principali :

• Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e le specifiche del ristorante.
• Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare.
• Assicurarsi che la cucina e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine.
• Monitorare i tempi di preparazione e garantire la consegna tempestiva dei piatti ai clienti.
• Partecipare a riunioni di team e contribuire allo sviluppo continuo del ristorante.
• Esperienza pregressa come cuoco in un ristorante di alta qualità, preferibilmente in un hotel a 4 stelle.
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.
• Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
• Passione per la cucina e creatività nella preparazione dei piatti.
• Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative.
• Flessibilità di orario, disponibilità a lavorare durante i fine settimana e i giorni festivi.
• Qualifica professionale in ambito culinario sarà considerata un plus.
• Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e stimolante in un prestigioso hotel a 4 stelle.
• Opportunità di crescita professionale e formazione continua.

Se sei un cuoco appassionato e desideri far parte di una squadra dedicata all'eccellenza culinaria, invia il tuo curriculum!

Speriamo di poter lavorare insieme e di continuare a offrire esperienze gastronomiche indimenticabili ai nostri ospiti!

Creare un avviso di lavoro per questa ricerca