CUOCO

Manpower; Milano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà di ristorazione cerca un Cuoco per la preparazione e gestione del servizio. Il candidato ideale avrà una comprovata esperienza nel settore e capacità di lavorare in autonomia, nonché flessibilità per turni, weekend e festivi. Offriamo un inserimento diretto con condizioni adeguate all'esperienza.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Mansioni

• Elaborazione di piatti nel rispetto degli standard qualitativi.
• Gestione delle linee di servizio per pranzo e cena.
• Controllo delle scorte e approvvigionamenti.

Conoscenze

Gestione delle materie prime

Capacità di lavorare in autonomia

Conoscenza delle tecniche di preparazione

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

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Manpower ricerca un CUOCO per importante realtà di ristorazione sita a Luino (VA).

La risorsa curerà la preparazione e la gestione delle linee di servizio per pranzo e cena, coordinandosi con il personale di cucina per garantire efficienza e tempistiche di servizio ottimali.

Responsabilità:

• Elaborazione di piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante
• Gestione delle materie prime, controllo delle scorte e approvvigionamenti
• Applicazione delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo
• Capacità di lavorare in autonomia e gestire il servizio in modo efficiente
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura dei cibi
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
• Diploma alberghiero o corsi di formazione in ambito culinario (preferibile)

Offerta:

Si offre un inserimento diretto presso l’attività, con condizioni commisurate all’esperienza del candidato.