Cuoco

Felsinea Ristorazione; La Spezia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Felsinea Ristorazione, attiva da oltre 50 anni nel settore della ristorazione aziendale, cerca un Cuoco Responsabile per un nuovo ristorante a La Spezia. Il candidato ideale avrà un diploma alberghiero, esperienza nella ristorazione collettiva e capacità organizzative. Si offre un contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di inserimento a lungo termine.

Competenze

• Esperienza pluriennale come cuoco, preferibilmente nel settore della Ristorazione Collettiva.
• Capacità di gestire tutte le preparazioni e ordini tramite software.

Mansioni

• Gestire le preparazioni culinarie e il taglio delle carni.
• Elaborare il menu e garantire un servizio orientato al cliente.

Conoscenze

Autonomia

Orientamento al Cliente

Capacità Organizzative

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Informazioni sull'Azienda: Felsinea Ristorazione è attiva da oltre 50 anni nel settore della ristorazione aziendale, occupandosi di uno dei momenti più importanti della giornata: la pausa pranzo. Lo fa con la consapevolezza della responsabilità che ne deriva e la capacità di chi è riuscito ad integrare servizi completi di ristorazione, dalla progettazione e costruzione, alla gestione e cura dei processi che portano il pasto in tavola. Famiglia, tradizione, eccellenza delle materie prime, massima attenzione per l'ambiente e il sociale, oltre ad un pronto intervento in grado di attivarsi nell'immediato, sono i segni distintivi che ci caratterizzano dal 1972.

Informazioni sul Ruolo: Per un nostro nuovo ristorante aziendale a La Spezia siamo alla ricerca di un Cuoco Responsabile, con pregressa esperienza in ristorazione collettiva.

Requisiti:

• Diploma alberghiero
• Esperienza pluriennale come cuoco, preferibilmente nel settore della Ristorazione Collettiva
• Autonomia in tutte le preparazioni, taglio carni, ordini tramite software, elaborazione menu
• Orientamento al Cliente, Capacità Organizzative
• Disponibilità a un inserimento a tempo determinato per 6 mesi.