Cuochi / Pizzaioli / Sala / Bar - Full Time / Part Time

Iper; Milano; In loco; EUR 22.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda operante nel settore ristorativo è alla ricerca di Cuochi, Pizzaioli e personale di Sala e Bar. Richiesti diploma alberghiero e capacità di lavorare in team. Offriamo un ambiente stimolante e opportunità di crescita. È necessaria la disponibilità a lavorare su turni, anche festivi.

Competenze

• Esperienza pregressa in ristorazione è un vantaggio.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili.

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Pulizia e sanificazione della cucina.

Conoscenze

Capacità di comunicazione

Capacità di lavorare in team

Orientamento al cliente

Formazione

Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero

Descrizione del lavoro

Overview

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di Cuochi / Pizzaioli / Sala / Bar per tutti i suoi ristoranti.

Cuochi / Pizzaioli / Sala / Bar - Full Time / Part Time

Responsabilità

• CUOCHI
• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
• PIZZAIOLI
• Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
• Cottura delle pizze nel forno a legna e / o elettrico.
• Gestione del banco pizza, garantendo ordine e pulizia.
• Taglio e porzionatura delle pizze.
• Servizio al cliente con cortesia e professionalità.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
• Conoscenza di diverse tipologie di impasti per pizza.
• Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni e spianatoie.
• Predisposizione al contatto con il pubblico e alla gestione di situazioni di stress.
• SALA BAR
• Preparazione di caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde.
• Realizzazione di cocktail e altre bevande fredde.
• Preparazione di pietanze per gli aperitivi.
• Servizio al bancone.
• Gestione del magazzino e rifornimento del bar.
• Cura dell'ordine e della pulizia del locale.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti.

Esperienza pregressa in ristorazione è un vantaggio.

Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.

Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.

Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.

Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Hai una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).

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