controllo qualità settore alimentare

ADECCO ITALIA S.p.A.; Casale Monferrato; In loco; EUR 28.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un’importante azienda alimentare cerca un Addetto/a Controllo Qualità per garantire gli standard igienico-sanitari e qualitativi. Il candidato ideale avrà un diploma o una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, con 3-5 anni di esperienza nel settore. Sarà responsabile dei controlli qualità su prodotti alimentari e della documentazione necessaria, lavorando a stretto contatto con i vari reparti per risolvere eventuali non conformità.

Competenze

• Laurea o diploma tecnico in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica.
• 3-5 anni di esperienza pregressa nel controllo qualità.
• Conoscenza delle normative HACCP, BRC, IFS.

Mansioni

• Eseguire controlli visivi, chimico-fisici e microbiologici.
• Monitorare il rispetto delle procedure HACCP e GMP.
• Collaborare con reparti per migliorare la qualità del prodotto.

Conoscenze

Precisione

Attenzione ai dettagli

Capacità relazionali

Lavoro in team

Formazione

Laurea o diploma tecnico in Scienze e Tecnologie Alimentari

Strumenti

SAP

Excel

Descrizione del lavoro

Addetto/a Controllo Qualità – Settore Alimentare
Posizione: Addetto/a Controllo Qualità Sede: Casale Monferrato
Descrizione del Ruolo La risorsa sarà inserita in produzione, servizio qualità e si occuperà del controllo qualità dei prodotti alimentari di IV gamma (insalate pronte, verdure lavate e tagliate), delle zuppe e piatti pronti freschi, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari, normativi e qualitativi lungo tutta la filiera produttiva.
Responsabilità principali
• Eseguire controlli visivi, chimico-fisici e microbiologici su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
• Controllo qualità in accettazione materie prime, durante il processo produttivo e sul prodotto finito
• Monitorare il rispetto delle procedure HACCP, GMP (Good Manufacturing Practices) e norme igienico-sanitarie.
• Redazione e aggiornamento della documentazione di qualità (checklist, registri, manuali)
• Registrare e analizzare i dati dei controlli qualità (non conformità, reclami, trend).
• Collaborare con i reparti produzione, qualità, magazzino e R&D per risolvere non conformità e migliorare la qualità del prodotto.
• Effettuare audit interni e ispezioni sul processo produttivo.
• Supportare la preparazione per audit esterni e interni (clienti, enti certificatori, ASL, ecc.).
• Verificare la correttezza delle etichette e della documentazione tecnica.

Requisiti
Formazione:
• Laurea o diploma tecnico in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o simili.

Esperienza:
• 3-5 anni di esperienza pregressa nel controllo qualità in aziende alimentari.

Conoscenze tecniche:
• Conoscenza delle normative HACCP, BRC, IFS, BIO.
• Familiarità con strumenti di laboratorio e metodi analitici di base.
• Capacità di utilizzo di software gestionali (es. SAP, Excel,).

Competenze personali:
• Precisione e attenzione ai dettagli.
• Buone doti relazionali e comunicative.
• Attitudine al lavoro in team e in ambienti produttivi.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.


Disponibilità oraria: Totale disponibilità