Commis Di Sala - Principe Bar

Buscojobs; Liguria; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Milano cerca un Commis di Sala per il Principe Bar. La figura scelta contribuirà a garantire un servizio attento e curato, supportando lo Chef de Rang. È richiesta esperienza nel settore F&B di lusso, empatia verso gli ospiti e capacità di lavorare in team. Offriamo un contratto a tempo determinato e vari benefici, tra cui opportunità di formazione e soggiorni gratuiti nei nostri hotel.

Servizi

Opportunità di formazione

Soggiorni gratuiti negli hotel

Mensa aziendale

Divisa fornita

Competenze

• Capacità di creare relazioni significative con gli ospiti.
• Esperienza in servizio a contatto con l'ospite, preferibilmente in contesto di lusso.
• Conoscenza dei sistemi gestionali.

Mansioni

• Allestire e riordinare la sala per garantire un servizio eccellente.
• Supportare lo Chef de Rang durante l'intero servizio.
• Eseguire il servizio al tavolo secondo gli standard dell'hotel.
• Organizzare il back office e preparare gli ordini in coordinamento con la cucina.

Conoscenze

Sensibilità ai dettagli

Lavoro di squadra

Conoscenza dell'inglese

Empatia

Gestione dello stress

Descrizione del lavoro

Overview

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Commis di Sala per il Principe Bar dall’ambiente elegante ed esclusivo caratterizzato da un design raffinato, cocktail artigianali e musica dal vivo.

Svolgerà un ruolo fondamentale nel supportare il servizio in sala, garantendo un’esperienza elegante, attenta e curata per ogni ospite, in linea con gli alti standard della nostra struttura. Contribuirà in modo attivo al lavoro di squadra, dimostrando precisione, spirito collaborativo e una costante voglia di apprendere. Saprà accogliere gli ospiti con empatia e gentilezza, dimostrando cura in ogni dettaglio e contribuendo a creare un ambiente armonioso che favorisce il corretto svolgimento del servizio quotidiano. Tutto ciò permetterà, con spontaneità, di creare connessioni autentiche e relazioni significative valorizzando il contributo personale e di ognuno dei colleghi.

Principali responsabilità e mansioni

• Allestirà e riordinerà la sala, garantendo ordine, pulizia e corretta disposizione di attrezzature e materiali necessari per il servizio


• Supporterà lo Chef de Rang nella gestione del rango, collaborando attivamente durante tutte le fasi del servizio per assicurare un’esperienza fluida e curata per gli ospiti


• Effettuerà il servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi dell’hotel


• Sarà responsabile dell’organizzazione del back office e della preparazione degli ordini in coordinamento con la cucina, assicurando un flusso operativo efficace


• Garantirà la pulizia costante delle aree di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne


• Favorirà un clima di collaborazione con i colleghi, contribuendo a un ambiente positivo, professionale e orientato al lavoro di squadra


• Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività -, alla nostra cultura We Care.

Offerta e benefici

• Contratto a tempo determinato


• CCNL Turismo


• AICA Piano di inserimento e sviluppo interno realizzato attraverso incontri individuali con il proprio leader e con il P&C team e tramite la partecipazione a percorsi formativi creati con Dorchester Collection Academy


• Opportunità di partecipare alle attività We Care per favorire il senso di appartenenza e promuovere il benessere personale


• Mensa aziendale


• Divisa fornita dall’hotel con servizio di lavanderia


• Convenzioni e sconti con aziende partner


• Possibilità di soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti gli hotel di Dorchester Collection (un soggiorno all’anno per hotel) e sconto del 50% sui ristoranti, soggetti a disponibilità e sulla base delle policy interne di ciascun hotel

Qualità e requisiti

• Tutto il nostro team è ambasciatore della nostra cultura fondata sui nostri valori. Porterai la tua personalità unica e la tua passione nel ruolo contribuendo al successo del team e dell’hotel


• Sensibilità nel notare i dettagli, nel creare relazioni significative e nel lavorare in sinergia con gli altri


• Abilità nel trasmettere idee e informazioni in modo chiaro, permettendo di lavorare in sintonia con il proprio team ed i diversi reparti


• Empatia per comprendere i bisogni emotivi degli ospiti e dei colleghi


• Capacità di gestire con resilienza i momenti di picco e di tranquillità della quotidianità


• Predisposizione al lavoro di squadra promuovendo un ambiente di collaborazione


• Conoscenza delle lingue, in particolare italiano e inglese


• Capacità di apprendere ed utilizzare i sistemi gestionali


• Esperienza in ruoli di servizio a contatto con l’ospite in ambito F&B, preferibilmente di lusso