Commis di sala per ristorante Bidder Terrace- GRAND HOTEL PARKER’S

Relais & Châteaux; Napoli; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante a Napoli cerca un Commis di sala per il ristorante Bidder Terrace. Il candidato ideale ha una formazione alberghiera e almeno due anni di esperienza in ristoranti di alto livello. Offriamo un contratto stagionale e un ambiente di lavoro stimolante. Richiesta ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Non è previsto alloggio; sono valutate solo le candidature residenti in zona o disposte a trasferirsi.

Servizi

Possibilità di rinnovo contratto

Ambiente di lavoro professionale

Competenze

• Esperienza di almeno due anni nel ruolo in ristoranti di alto livello.
• Capacità di gestire il servizio di pietanze e bevande.

Mansioni

• Responsabile della pulizia degli ambienti e materiali in uso.
• Preparazione della mise en place secondo gli standard indicati.
• Assicurare un servizio di qualità curando ogni dettaglio.

Conoscenze

Ottima conoscenza della lingua italiana

Ottima conoscenza della lingua inglese

Capacità comunicative e gestionali

Orientamento al cliente

Team working

Formazione

Formazione alberghiera

Descrizione del lavoro

Commis di sala per ristorante Bidder Terrace - GRAND HOTEL PARKER'S

Il Grand Hotel Parker's è il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e ospitalità di altri tempi. Gestito dalla famiglia Avallone, offre un ambiente professionale, sereno ed ospitale.

All’interno del Grand Hotel Parker’s, il George Restaurant è il primo ristorante di Napoli ad aver ottenuto due stelle Michelin nel 2025.

Lo Chef Domenico Candela si distingue per una cucina gastronomica elegante, ricca di profumi e colori della tradizione campana, dove la tecnica classica si fonde con un tocco creativo.

Da maggio 2025, entreremo a far parte della famiglia Relais & Châteaux.

Sotto la supervisione del Maitre, la risorsa inserita nel Ristorante della Tradizione Bidder Terrace si occuperà delle seguenti attività:

1. Responsabile della pulizia degli ambienti e materiali in uso
2. Preparazione della mise en place secondo gli standard indicati
3. Assicurare un servizio di qualità, curando ogni dettaglio per offrire agli ospiti un’esperienza coerente con le loro aspettative
4. Gestione del servizio di pietanze e bevande con la massima cura
5. Sbarazzo della sala, pulizia e mantenimento dell’ordine
6. Supporto allo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, rispettando gli standard e le procedure

Requisiti:

• Formazione alberghiera
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
• Esperienza di almeno due anni nel ruolo in ristoranti di alto livello, R&C e/o hotel 4/5*
• Capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working

All’interno del Grand Hotel Parker’s, ogni dipendente si sente parte di una squadra unita da obiettivi e valori condivisi. La cultura aziendale si basa sul rispetto, la trasparenza e la valorizzazione del talento. L’atmosfera favorisce lo scambio di idee e il contributo al miglioramento continuo. La meritocrazia è il pilastro del nostro successo, premiando risultati e offrendo opportunità di crescita professionale.

Offerte:

• Contratto stagionale con CCNL Turismo, con possibilità di rinnovo
• Turni di 5 giorni su 7, con disponibilità per turni di colazione, pranzo e cena; non sono previsti turni spezzati
• Candidature residenti in zona o disposte a trasferirsi a Napoli; non è previsto alloggio