COMMIS DI SALA PER BISTROT-BAR DI LUSSO – NUOVA APERTURA

Gi Group S.p.A; Venezia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso bistrot-bar di lusso a Venezia è alla ricerca di un Commis di Sala per supportare il servizio e garantire un'esperienza unica ai clienti. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore, buone doti comunicative e una passione per l'ospitalità. Offriamo un ambiente stimolante con possibilità di crescita professionale e un contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione a tempo indeterminato.

Competenze

• Esperienza, anche breve, nel ruolo in strutture alberghiere o ristoranti.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Mansioni

• Supportare lo Chef de Rang e gestire il servizio in sala.
• Preparare la mise en place e garantire che i clienti abbiano tutto il necessario.
• Collaborare con il team di cucina e mantenere le aree di servizio pulite.

Conoscenze

Servizio in sala

Comunicazione

Lavoro di squadra

Attenzione agli standard qualitativi

Descrizione del lavoro

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore della ristorazione di lusso selezioniamo:

COMMIS DI SALA PER BISTROT-BAR DI LUSSO – NUOVA APERTURA – VENEZIA

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, presterà servizio in sala collaborando a stretto contatto con lo Chef de Rang insieme ad una brigata giovane e dinamica. Il Bar-Bistrot è rinomato per la sua atmosfera senza pari, le sue sale accolgono clienti da generazioni, offrendo un'esperienza unica in cui il lusso si fonde con la tradizione.

Il contesto di lavoro è una realtà che si impegna quotidianamente nella costruzione di un clima di lavoro collaborativo, orientato all'obiettivo e soprattutto alla crescita personale e professionale, valorizzando costantemente le qualità dei propri collaboratori.

Di cosa ti occuperai?

·Supporterai lo Chef de Rang e gli altri membri del team di sala nella preparazione e gestione del servizio, assicurando che tutto sia pronto per accogliere i clienti;

·Preparerai la mise en place della sala e gli elementi necessari prima dell'inizio del servizio;

·Ti assicurerai che i clienti abbiano tutto ciò di cui hanno bisogno durante il turno;

·Collaborerai con il team di cucina e di sala per garantire una comunicazione efficace e un servizio fluido e coordinato;

·Ti occuperai della preparazione e della pulizia delle attrezzature di servizio;

·Ti assicurerai del rispetto delle normative igienico-sanitarie, mantenendo pulite tutte le aree di servizio e seguendo le procedure di sicurezza.

Hai queste competenze e caratteristiche?

·Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti;

·Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio in sala;

·Possiedi una buona conoscenza della lingua inglese;

·Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;

·Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore, turni unici.

Offerta contrattuale: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di 6 mesi/1 anno finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del/della candidato/candidata.

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati