Commis di sala - Hotel 5*L/Ristorante Ducasse

JR Italy; Salerno; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa collezione di hotel di lusso cerca un Commis di Sala per il suo prestigioso ristorante. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e di alta classe, contribuendo a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti. Se hai passione per il servizio e desideri crescere in un contesto internazionale, questa è l'occasione perfetta per te. Unisciti a un team dedicato all'eccellenza e alla qualità, dove ogni dettaglio conta e il tuo contributo sarà valorizzato.

Competenze

• Assistere lo Chef de Rang con la preparazione della mise-en-place.
• Eseguire il servizio di sala in modo impeccabile.

Mansioni

• Garantire precisione e tempestività nel servizio.
• Anticipare le esigenze degli ospiti.

Conoscenze

Servizio di sala

Conoscenza del sistema Opera PMS

Ottima padronanza della lingua inglese

Doti relazionali

Formazione

Esperienza in hotel di lusso

Conoscenza di una seconda lingua straniera

Descrizione del lavoro

Commis di sala - Hotel 5* L/Ristorante Ducasse, Salerno

Salerno, Italy

Descrizione azienda
ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
ROMEO Collection è orgogliosa, inoltre, di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo “Monsieur Alain Ducasse”!
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, siamo alla ricerca di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

Posizione

Per il nostro hotel 5*L di Napoli siamo alla ricerca di una COMMIS di SALA che avrà le seguenti mansioni:

1. Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
2. Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
3. Garantire precisione e tempestività
4. Anticipare le esigenze degli ospiti
5. Esperienza in posizione analoga in hotel di lusso e/o ristoranti stellati
6. Conoscenza degli standard di settore
7. Conoscenza del sistema Opera PMS
8. Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)
9. Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative