Commis di sala - Hotel 5*L/Ristorante Ducasse

JR Italy; Napoli; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa collezione di hotel 5* L cerca un Commis di sala per il loro prestigioso ristorante a Napoli. In questo ruolo, avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente di lusso, dove l'eccellenza del servizio è fondamentale. Se hai esperienza in hotel di alta classe e desideri contribuire a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti, questa è l'occasione perfetta per te. Unisciti a un team appassionato e impegnato a mantenere gli standard più elevati di servizio e qualità.

Competenze

• Esperienza in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti stellati.
• Ottima padronanza della lingua inglese e preferibilmente francese.

Mansioni

• Assistere lo Chef de Rang nella preparazione della mise-en-place.
• Eseguire il servizio di sala in modo impeccabile.
• Anticipare le esigenze degli ospiti.

Conoscenze

Servizio di sala

Gestione relazionale

Conoscenza standard di settore

Lingua inglese

Lingua francese

Formazione

Esperienza in hotel di lusso

Esperienza in ristoranti stellati

Strumenti

Opera PMS

Descrizione del lavoro

Commis di sala - Hotel 5* L/Ristorante Ducasse, Napoli

Napoli, Italy

Descrizione azienda
ROMEO Collection è una collezione italiana di hotel 5* L situati in alcune delle location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, con un DNA italiano ma un respiro internazionale, si distinguono per un design eclettico e contemporaneo, e uno spirito all'avanguardia che le rende destinazioni aspirazionali per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze uniche.
ROMEO Collection è anche orgogliosa di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo, Monsieur Alain Ducasse!
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire alla crescita della collezione ROMEO, cerchiamo talenti che condividano passione, impegno ed entusiasmo.
Posizione
Per il nostro hotel 5* L di Napoli stiamo cercando un Commis di sala con le seguenti mansioni:

• Assistere lo Chef de Rang nella preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
• Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
• Garantire precisione e tempestività
• Anticipare le esigenze degli ospiti
• Possedere esperienza in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti stellati
• Conoscere gli standard di settore
• Conoscere il sistema Opera PMS
• Avere un'ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)
• Avere ottime doti relazionali, gestionali e organizzative