Commis di Sala - Gallia Palace Beach Golf & Spa Resort - Stagione 2025

Gallia Palace; Toscana; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Gallia Palace, una struttura di lusso in Toscana, cerca un supporto per il team di sala. I candidati ideali devono avere una formazione alberghiera, eccellenti capacità comunicative e passione per la ristorazione. Saranno responsabili della mise en place, dell'assistenza agli ospiti e dell'igiene della sala durante il servizio. Offriamo contratto a tempo determinato con vitto e alloggio in condivisione.

Servizi

Vitto e alloggio in condivisione

Competenze

• Esperienza anche minima in sala o formazione in ambito alberghiero / ristorativo.
• Conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue sono un vantaggio.
• Flessibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Mansioni

• Supportare il team di sala nella preparazione e mise en place.
• Assistere gli ospiti durante il servizio con cortesia.
• Garantire un ambiente ordinato e accogliente.

Conoscenze

Capacità comunicative

Passione per la ristorazione

Orientamento al cliente

Formazione

Formazione in ambito alberghiero / ristorativo

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

In questa elegante dimora, dal 1973 il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all’isola d’Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul mare dall’architettura unica. Ci si rilassa nell’intimità del centro benessere con palestra, bagno turco e piscina. I giocatori di golf adorano il percorso diciotto buche situato in una pineta secolare. Uno yacht privato attende gli appassionati per indimenticabili escursioni nell’arcipelago toscano.

Descrizione del lavoro

Principali Responsabilità :

• Supportare il team di sala nella preparazione e nella mise en place, assicurando che ogni dettaglio rispetti gli standard dell'hotel.
• Assistere gli Ospiti durante il servizio con cortesia e discrezione, anticipando le loro esigenze.
• Collaborare con chef e brigata di sala per il coordinamento delle portate, mantenendo un flusso di lavoro fluido e impeccabile.
• Occuparsi della pulizia e del riordino della sala, garantendo sempre un ambiente ordinato e accogliente.
• Essere ambasciatore dello stile e della filosofia del nostro hotel, contribuendo a un'esperienza di lusso unica per ogni ospite.
• Esperienza anche minima in sala o formazione in ambito alberghiero / ristorativo (esperienza pregressa in strutture di lusso è un plus).
• Ottime capacità comunicative e predisposizione al lavoro in team.
• Conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue saranno considerate un vantaggio.
• Flessibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
• Attenzione ai dettagli, passione per la ristorazione e orientamento al cliente.

Informazioni aggiuntive

• Contratto a tempo determinato (metà maggio - fine settembre 2025)
• Vitto e alloggio in condivisione

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