Commis Di Sala (1354685)

Gi Group Spa Filiale Di Firenze Pertini; Firenze; In loco; EUR 26.000 - 34.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Alloggio per personale

Uniformi e lavanderia

Descrizione del lavoro

Gi Group Spa Filiale Di Firenze Pertini cerca una risorsa per il ruolo di Cameriere di Sala/Commis de Rang presso una realtà ricettiva in Toscana. Si lavorerà nel ristorante e nel resort per colazione, pranzo e cena, gestendo in autonomia il rango assegnato.

La posizione richiede esperienza nel settore hospitality, conoscenza dei vini e inglese livello C1. Contratto CCNL Turismo, 40 ore settimanali, livello C3, con possibilità di alloggio per chi proviene da fuori zona.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo in hotel, resort o ristoranti strutturati.
• Buona conoscenza di vini, bevande e abbinamenti gastronomici.
• Inglese livello C1.
• Cura dell’immagine personale e professionalità.

Mansioni

• Gestire in autonomia il rango assegnato durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
• Presentare il menu e fornire spiegazioni sui piatti e sulle bevande e orientare la scelta su abbinamenti.
• Garantire un servizio puntuale, ordinato e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
• Gestire correttamente le comande attraverso i sistemi previsti.
• Curare la mise en place, l’ordine e la pulizia delle aree di lavoro.
• Supportare servizi di Room Service, minibar, banchetti ed eventi.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Conoscenza vini e abbinamenti

Inglese C1

Immagine personale

Descrizione del lavoro

FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)

Gigroup filiale di Firenze- divisione Horeca- seleziona per importante realtà nel cuore della Toscana

CAMERIERE DI SALA/COMMIS DE RANG

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Gestire in autonomia il rango assegnato durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
• Presentare il menu, fornire spiegazioni sui piatti e sulle bevande e orientare la scelta su abbinamenti
• Garantire un servizio puntuale, ordinato e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
• Gestire correttamente le comande attraverso i sistemi previsti
• Curare la mise en place, l ordine e la pulizia delle aree di lavoro
• Supportare, in base alle necessità operative, i servizi di Room Service, minibar, banchetti ed eventi
• Garantire il rispetto delle procedure HACCP, delle normative di sicurezza e degli standard igienico-sanitari
• Prestare particolare attenzione a ospiti VIP e richieste speciali, assicurando un servizio personalizzato.

Competenze richieste

• Esperienza pregressa nel ruolo o posizione analoga in hotel, resort o ristoranti strutturati.
• Buona conoscenza di vini, bevande e principali abbinamenti gastronomici.
• Conoscenza della lingua inglese livello C1
• Cura dell immagine personale e professionalità coerente con un contesto di hospitality di livello.

Condizioni contrattuali

• Contratto CCNL Turismo Full Time 40h
• Livello C3
• Contratto a tempo determinato di 12 mesi con finalità assunzione di lungo periodo

Benefit e vantaggi

• mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
• Possibilità di alloggio per personale proveniente da fuori zona
• Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo

Luogo di lavoro: Montaione

L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/pri