Commis di Sala

Augustus Hotel&Resort; Forte dei Marmi; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un resort di lusso in Toscana cerca un Commis di Sala per la stagione 2025. Il candidato ideale deve avere esperienza in contesti qualitativi elevati e conoscenze HACCP. Le mansioni includono la preparazione del Mise en place e la cura degli standard aziendali. È richiesta la conoscenza fluente dell'inglese e di una seconda lingua, oltre a ottime doti di problem solving. Contratto stagionale, full time, con retribuzione di €1.900,00 - €2.300,00 al mese.

Servizi

Ticket Restaurant di 8 Euro netti al giorno

Servizio Laundry dedicato

Competenze

• Comprovata esperienza in ruoli analoghi in strutture di pari livello.
• Conoscenza approfondita della normativa HACCP.
• Fluente conoscenza dell'inglese e di una seconda lingua straniera.

Mansioni

• Preparazione del Mise en place in supporto allo Chef de rang.
• Cura maniacale dei materiali e degli outlet della struttura assegnata.
• Garantire e osservare gli standard aziendali.

Conoscenze

Orientamento al cliente

Ottime capacità interpersonali

Problem solving

Formazione

Attestato HACCP

Attestato sicurezza sul lavoro

Descrizione del lavoro

Chi siamo

Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL & RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi privati con vista spettacolari verso le montagne, dalle ville con trattamento suite, dotate di giardini privati con piscina o Jacuzzi e dall'Augustus Lido, ex Villa Agnelli. La spiaggia privata Augustus Beach Club, raggiungibile attraverso un sottopassaggio esclusivo, offre 74 tende ampie e distanziate con servizi dedicati, bar e elegante ristorante sul mare.

La location è particolarmente indicata per eventi e feste glamour. Completano l'offerta il ristorante nel giardino, due lounge bar, due piscine riscaldate, una in giardino e una dotata di idromassaggio, la Day Spa, il fitness center e la connessione Wi-fi gratuita in tutta la struttura.

L'HERMITAGE HOTEL & RESORT, offre un soggiorno straordinariamente rilassante alla sua clientela. Situato nella zona residenziale, a poca distanza dal centro di Forte dei Marmi, protetto dal grande parco che lo circonda e con oltre 15.000 metri quadrati di verde, ospita un ricco orto che permette alla cucina di offrire ai suoi clienti prodotti freschi del territorio a Km 0. Sul giardino si affacciano le terrazze delle camere e delle suite, il gazebo delle prime colazioni, le sale del ristorante e la zona bar con la grande piscina. I servizi offerti rendono l'Hermitage Hotel & Resort un family hotel molto accogliente.

Chi cerchiamo

Siamo alla ricerca di Commis di Sala per la stagione 2025, per l'operatività del nostro reparto Sala / Bar. Le figure scelte dovranno garantire un'esperienza autentica e di lusso ai nostri ospiti, eseguendo mansioni all'interno dell'area Food & Beverage con attenzione, curiosità e spirito di iniziativa.

Responsabilità

• Preparazione del Mise en place in supporto allo Chef de rang;
• Cura maniacale dei materiali e degli outlet della struttura assegnata;
• Garantire e osservare gli standard aziendali.

Le persone che stiamo cercando devono avere comprovata esperienza in ruoli analoga in strutture di pari livello, con elevati standard qualitativi, e conoscenza approfondita della normativa HACCP.

Devono essere fortemente orientate al cliente, con ottime capacità di rapporti interpersonali, capacità di lavorare sotto pressione e rispetto delle organizzazioni e standard aziendali.

Ottime doti di problem solving sono richieste.

È necessario conoscere fluentemente l'inglese e una seconda lingua straniera.

La ricerca è aperta a entrambi i sessi.

Luogo di lavoro

Forte dei Marmi. Non è previsto lo smart working per questa posizione.

Orario di lavoro

Full time

Retribuzione

Contratto stagionale a tempo determinato, con retribuzione e inquadramento secondo la normativa CCNL Turismo Confcommercio-aziende alberghiere. La retribuzione è da intendersi lorda.

Benefits

• Ticket Restaurant di 8 Euro netti al giorno per turni full time;
• Servizio Laundry dedicato, con lavaggio uniformi fino a 2 volte a settimana;

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata: 6 mesi

Retribuzione: €1.900,00 - €2.300,00 al mese

• Buoni pasto
• Parcheggio libero

Disponibilità

• Festivi
• Turni
• Weekend

Domande di preselezione

• Sei residente o domiciliato in zona?

Abilitazioni / Certificazioni

• Attestato HACCP (obbligatorio)
• Attestato sicurezza sul lavoro (obbligatorio)