Commis di Sala

HOTEL de LEN; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel esclusivo in Dolomiti è alla ricerca di un/una Commis di Sala per offrire un servizio eccezionale agli ospiti. Il candidato ideale avrà almeno 1 anno di esperienza nella ristorazione fine dining, con ottime capacità linguistiche in inglese e italiano. L'azienda offre ambienti di lavoro confortevoli e una cultura di equità e benessere per il personale.

Servizi

Pasti gratuiti durante il lavoro

Sconti su vari servizi e prodotti

Accesso a consulenze psicologiche gratuite

Regali di compleanno per lo staff

Staff party

Equità retributiva

Competenze

• Esperienza di almeno 1 anno nella ristorazione fine dining.
• Buona conoscenza della lingua inglese e italiana, sia parlata che scritta.
• Conoscenza del settore Food&Beverage.

Mansioni

• Prendere le ordinazioni e servire piatti e bevande.
• Preparare la mise en place.
• Gestire prenotazioni e accoglienza secondo gli standard.

Conoscenze

Orientamento all'ospite

Capacità di lavorare in autonomia

Buona conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Join to apply for the Commis di Sala role at HOTEL de LEN

L’Hotel De Len è il luogo ideale per chi sceglie di rendere la propria vacanza una occasione in cui prendersi cura di se stessi, ritrovando spazio e tempo per la cura del corpo e della mente.

Alla base del progetto vi è quindi una filosofia di sostenibilità e wellbeing profonda, legata a ogni aspetto dell’esperienza dell’ospite.

L’Hotel De Len propone un diverso concetto di ospitalità e benessere, basato su esperienze locali, circondati dallo splendido territorio delle Dolomiti.

Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone.

Posizione

Siamo alla ricerca di un/una Commis di Sala che garantisca la soddisfazione degli ospiti durante l'esperienza culinaria, offrendo un servizio efficiente e cortese di cibo e bevande nella propria area di competenza.

In particolare, il ruolo prevede la pulizia del ristorante secondo gli standard richiesti, assicurandosi che sia sempre presentato in modo impeccabile.

Cosa Farai

• Prendere le ordinazioni, servire piatti e bevande, preparare la linea del ristorante
• Gestire l'area del pass della cucina
• Preparare la mise en place
• Verificare il corretto funzionamento delle attrezzature e garantire la formazione necessaria per il loro utilizzo
• Sostenere la filosofia e la cultura aziendale
• Assicurare esperienze di alto livello per la soddisfazione degli ospiti
• Garantire che le preferenze degli ospiti siano ricordate e rispettate
• Gestire prenotazioni, accoglienza, assegnazione dei tavoli e presa ordini secondo gli standard del Gruppo Egnazia Ospitalità Italiana
• Sviluppare e applicare strategie di up-selling
• Assicurarsi che cibo e bevande siano presentati in conformità con gli standard

Requisiti

• Esperienza di almeno 1 anno nella ristorazione fine dining
• Orientamento all'ospite e alla soddisfazione del cliente
• Capacità di lavorare in autonomia
• Buona conoscenza della lingua inglese e italiana, sia parlata che scritta
• Conoscenza del settore Food&Beverage

Altre informazioni

• Equità retributiva: Crediamo fermamente nell'equità salariale e ci impegniamo a garantire che ogni membro del nostro staff riceva una retribuzione giusta e competitiva.
• Staff house: a seconda delle esigenze, offriamo una staff house situata nelle vicinanze, garantendo comfort e comodità per le nostre persone durante il loro periodo di lavoro.
• Mensa aziendale: Durante l’orario di lavoro, pasti gratuiti, equilibrati e nutrienti.
• Corporate benefits: Sconti e agevolazioni su vari servizi e prodotti (viaggi, abbigliamento, arredamento ecc), esclusivamente dedicati a noi.
• Family & Friends benefits: Sconti speciali per familiari e amici presso il nostro hotel, perché vogliamo che anche i tuoi cari possano conoscere la nostra ospitalità.
• Assorbenti gratuiti: Per garantire il benessere e il comfort del nostro staff femminile.
• Sportello d'ascolto psicologo: Accesso a consulenze psicologiche gratuite per il supporto del benessere mentale, per noi e i nostri familiari.
• Regali di compleanno per lo staff: Adoriamo festeggiare i compleanni delle nostre persone con piccoli doni.
• Staff party: Momenti di condivisione per divertirci insieme e creare un team ancora più unito.
• Challenge: opportunità di mettersi in gioco, esprimersi, sperimentare e vivere nuove esperienze insieme.