Commis di Cucina- Taverna Estia

Relais & Châteaux; Brusciano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Taverna Estia cerca personale motivato per mantenere i più alti standard di eccellenza. Unisciti a un team dove la passione per la cucina e il rispetto reciproco sono fondamentali. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita personale e professionale.

Servizi

Vitto e alloggio vicini al lavoro

Ferie in Agosto e Gennaio

Retribuzione adeguata alle capacità

Competenze

• Capacità di collaborare con il capo partita.
• Gestione della preparazione e coordinamento del lavoro.
• Attitudine professionale in relazione con colleghi e fornitori.

Mansioni

• Gestire la preparazione nei servizi.
• Mantenere relazioni professionali corrette con tutti.
• Garantire il rispetto delle norme HACCP.

Conoscenze

Dedizione al lavoro

Attitudine al lavoro di squadra

Rispetto delle norme HACCP

Descrizione del lavoro

Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito.

Abbiamo conseguito importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali, soprattutto la prima Stella Michelin nel 2008 e la seconda nel 2015.

In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con grande attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli.

Descrizione del lavoro

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita di Taverna Estia, abbiamo bisogno di PERSONE prima che di professionisti, la passione e l'educazione vince su tutto.

Queste le principali caratteristiche richieste:

• Dedizione al lavoro, voglia di crescere e migliorarsi sull'aspetto personale e lavorativo
• Gestire la preparazione collaborando con il capo partita e coordinandosi con il responsabile
• Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori ed ospiti
• Fondamentale l'attitudine al gruppo ed al lavoro di squadra.
• Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP
• Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione.

Ulteriori informazioni

• retribuzione adeguata alle proprie capacità
• contratto nazionale a tempo indeterminato con ferie nel mese di Agosto e di Gennaio.
• vitto e alloggio a pochissimi minuti dalla sede
• Orari di lavoro in un unico servizio serale (Sabato doppio turno, Domenica solo pranzo) escluso martedì giorno di chiusura