Commis di cucina (M / F) - Barcellona (NEW OPENING MARZO 2025)

Big Mamma; Pordenone; In loco; EUR 20.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Big Mamma, un gruppo francese di ristorazione italiana, cerca un Aiuto cuoco per il suo ristorante. La posizione prevede supporto alla cucina e conoscenze culinarie fondamentali. Offriamo corsi di lingua e supporto per l'alloggio per i candidati selezionati.

Servizi

Corso di lingua

Supporto iniziale per ricerca alloggio

Competenze

• Competenze base di cucina e supporto alle operazioni in cucina.
• Capacità di seguire ricette dopo un periodo di formazione.

Mansioni

• Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio.
• Riprodurre ricette dopo la formazione.

Conoscenze

Competenze base di cucina

Conoscenza del menu

Conoscenza in materia di igiene

Descrizione del lavoro

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 28 ristoranti in Europa tra Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.

La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

Aiuto cuoco (M / F) - Barcellona

I tuoi Obiettivi :

• Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti
• Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio
• Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione
• Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza

Benefits : Corso di lingua / Supporto iniziale per ricerca alloggio.

Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.

I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

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