Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Sibari Green Resort

BLUSERENA SPA; Vibo Valentia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

BLUSERENA SPA cerca un Commis di Cucina - Aiuto Cuochi per la stagione estiva 2025 presso il Sibari Green Resort, Calabria. Il candidato dovrà garantire un servizio di alta qualità, seguendo specifiche indicazioni nel rispetto delle norme di sicurezza alimentare. Si richiede esperienza pregressa, conoscenza delle tecniche culinarie, e predisposizione al lavoro in team.

Competenze

• Esperienza in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti.
• Conoscenza norme HACCP.
• Disponibilità a trasferimento per la stagione estiva.

Mansioni

• Preparare materie prime per il servizio.
• Assicurare corretto stoccaggio e qualità degli alimenti.
• Mantenere ordine e pulizia dell'area di lavoro.

Conoscenze

Conoscenza delle tecniche culinarie

Capacità organizzative

Flessibilità

Ottima manualità

Predisposizione al lavoro di squadra

Formazione

Esperienza pregressa in ristorazione

Descrizione del lavoro

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO
La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e, nei periodi di piena attività, contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze, ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025, con spirito di squadra, passione, entusiasmo, per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

SEDI DI LAVORO
La posizione è aperta presso il Sibari Green Resort a Sibari (CS) in Calabria.

AREA DI RESPONSABILITÀ
- Preparare le materie prime per il servizio
- Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
- Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni del responsabile
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali

REQUISITI
Conoscenze specifiche e formazione
- Esperienza pregressa (hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
- Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità e capacità di adattamento
- Volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale
- Ottimo standing
- Conoscenza norme HACCP e sicurezza
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
- La conoscenza dell’inglese o altra lingua oltre l’italiano è preferenziale

Inviando la candidatura, si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it.