Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Sibari Green Resort

BLUSERENA SPA; Pisa; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

BLUSERENA SPA cerca un Commis di Cucina - Aiuto Cuochi per la stagione estiva 2025 da inserire nel Sibari Green Resort in Calabria. La posizione richiede passione e attenzione ai dettagli nella preparazione dei cibi e nel servizio. È essenziale avere esperienza in cucina, conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme HACCP.

Competenze

• Esperienza pregressa in hotel o ristoranti.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.

Mansioni

• Preparare le materie prime per il servizio.
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti.
• Supportare la preparazione dei piatti seguendo le indicazioni del responsabile.

Conoscenze

Conoscenza delle tecniche culinarie

Ottima manualità

Capacità organizzative

Adattamento

Flessibilità

Descrizione del lavoro

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze, ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025. Cerchiamo persone con spirito di squadra, passione, entusiasmo, pronte a offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

SEDE DI LAVORO

La posizione è aperta presso il Sibari Green Resort a Sibari (CS), Calabria.

AREA DI RESPONSABILITÀ

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni del responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi alle norme di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

REQUISITI

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale
• Ottimo standing
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• Conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano è preferenziale

Inviando la candidatura, si dichiara di aver letto l'informativa sul sito www.bluserena.it

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