Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Sibari Green Resort

BLUSERENA SPA; Grosseto; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

BLUSERENA SPA ricerca un Commis di Cucina - Aiuto Cuochi per la stagione estiva 2025. La figura sarà responsabile della preparazione delle materie prime e del supporto nella produzione dei piatti, con un forte focus sulla qualità e soddisfazione degli ospiti. Si richiede esperienza, passione e spirito di squadra.

Competenze

• Esperienza in hotel, villaggi o ristoranti.
• Conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme HACCP.
• Ottima manualità e predisposizione al lavoro di squadra.

Mansioni

• Preparare le materie prime per il servizio.
• Mantenere l'ordine e la pulizia dell'area di lavoro.
• Seguire le indicazioni del responsabile per la preparazione dei piatti.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Organizzazione

Lavoro di squadra

Flessibilità

Descrizione del lavoro

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – Chi siamo

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e, nei periodi di piena attività, contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti indimenticabili, ascoltando i loro desideri per realizzare la vacanza dei sogni. Rispettiamo i territori che ci ospitano, la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno quotidiano, che possiamo offrire esperienze memorabili, con passione e cura dell’autentica ospitalità italiana.

Posizione: Commis di Cucina - Aiuto Cuochi

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze, cerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili a unirsi a noi per la stagione estiva 2025. Cerchiamo persone con spirito di squadra, passione, entusiasmo, per offrire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

Sede di lavoro

Sibari Green Resort, Sibari (CS), Calabria.

Responsabilità

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni del responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e area di lavoro
• Attenersi alle norme di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Requisiti

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti
• Conoscenza delle tecniche culinarie, materie prime, lavorazione e conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità e affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Volontà di crescere in un contesto professionale
• Ottimo standing
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• Conoscenza dell’inglese o altra lingua straniera è preferibile

Inviando la candidatura, si dichiara di aver letto l'informativa presente su www.bluserena.it.