Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Sibari Green Resort

BLUSERENA SPA; Cuneo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

BLUSERENA SPA ricerca un Commis di Cucina - Aiuto Cuochi per la stagione estiva del 2025 presso il Sibari Green Resort in Calabria. La posizione richiede esperienza nel settore, conoscenze culinarie e norme HACCP. Offriamo l'opportunità di lavorare in un ambiente professionale con attenzione ai dettagli e soddisfazione degli ospiti.

Competenze

• Esperienza pregressa in hotel e ristoranti.
• Conoscenza delle tecniche culinarie e norme HACCP.
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.

Mansioni

• Preparare le materie prime per il servizio.
• Assicurare il corretto stoccaggio e qualità degli alimenti.
• Supportare la preparazione dei piatti seguendo le indicazioni.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Organizzazione

Affidabilità

Lavoro di squadra

Flessibilità

Descrizione del lavoro

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – Chi siamo

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e, nei periodi di piena attività, contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre, ascoltando i loro desideri per realizzare la vacanza dei sogni. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno quotidiano, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

Overview della posizione

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze, ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025, con spirito di squadra, passione, entusiasmo, per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

Sedi di lavoro

La posizione è aperta presso il Sibari Green Resort a Sibari (CS), Calabria.

Area di responsabilità

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni del responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi alle norme di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Requisiti

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale
• Ottimo standing
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• Conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano è preferenziale

Inviando la candidatura, si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it