Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Sibari Green Resort

BLUSERENA SPA; Benevento; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

BLUSERENA HOTELS & RESORTS è alla ricerca di un Commis di Cucina - Aiuto Cuochi per la stagione estiva 2025 al Sibari Green Resort. La figura avrà responsabilità nella preparazione degli alimenti, mantenimento della sicurezza igienica e supporto nella cucina, all’interno di un contesto dinamico e professionale.

Competenze

• Esperienza in hotel, villaggi, resort o ristoranti.
• Ottimo standing e volontà di crescere in ambiente professionale.
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.

Mansioni

• Preparare le materie prime per il servizio.
• Supportare nella preparazione dei piatti e nell’impiattamento.
• Seguire le norme di sicurezza e igiene (HACCP).

Conoscenze

Conoscenza delle tecniche culinarie

Capacità organizzative

Ottima manualità

Flessibilità

Capacità di adattamento

Predisposizione al lavoro di squadra

Conoscenza delle norme HACCP

Buona conoscenza dell’inglese

Descrizione del lavoro

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – Posizione Aperta: Commis di Cucina / Aiuto Cuochi

La nostra storia inizia con un hotel sul mare, e oggi accogliamo ospiti in 13 hotel e resort di alta qualità in Italia, con oltre 4.200 camere e circa 2.500 dipendenti. Siamo alla ricerca di Commis di Cucina - Aiuto Cuochi per la stagione estiva 2025, presso il Sibari Green Resort a Sibari (CS), Calabria.

Responsabilità:

1. Preparare le materie prime per il servizio
2. Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
3. Supportare nella preparazione dei piatti e nell’impiattamento secondo le indicazioni del responsabile
4. Mantenere ordine e pulizia degli strumenti e dell’area di lavoro
5. Seguire le norme di sicurezza e igiene (HACCP)
6. Garantire gli standard aziendali

Requisiti:

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime e delle modalità di lavorazione e conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità e affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Volontà di crescere in un ambiente professionale
• Ottimo standing
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• Conoscenza dell’inglese o altra lingua straniera è preferibile

Inviando la candidatura, si dichiara di aver letto l’informativa sul sito www.bluserena.it.