Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Sibari Green Resort

BLUSERENA SPA; Alessandria; In loco; EUR 20.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

BLUSERENA SPA cerca un Commis di Cucina per il Sibari Green Resort per la stagione estiva 2025. Il candidato ideale ha esperienza in contesti di ristorazione e conosce le norme HACCP. Offriamo un ambiente stimolante dove poter crescere professionalmente.

Competenze

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti.
• Conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime.
• Ottimo standing e disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.

Mansioni

• Preparare le materie prime per il servizio.
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti.
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro.

Conoscenze

Manualità

Capacità organizzative

Flessibilità

Predisposizione al lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e, nei periodi di piena attività, contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

Posizione: Commis di Cucina - Aiuto Cuochi (Stagione Estiva 2025)

Sede di lavoro: Sibari Green Resort, Sibari (CS), Calabria

Responsabilità:

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni del responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi alle norme di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Requisiti:

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti
• Conoscenza delle tecniche culinarie, materie prime, lavorazione e conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità e affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Volontà di crescere in un contesto professionale
• Ottimo standing
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• Conoscenza dell’inglese o altra lingua straniera è un titolo preferenziale

Inviando la candidatura, si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it.