Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Serenusa Resort

Bluserena; Licata; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa azienda del settore dell'ospitalità cerca un Commis di Cucina per la stagione estiva 2025. Questa posizione offre un'opportunità unica di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la passione per la cucina e il servizio di alta qualità sono al centro dell'esperienza. Se hai esperienza nel settore della ristorazione e desideri contribuire a creare momenti indimenticabili per gli ospiti, questa è l'occasione che fa per te. Unisciti a un team dedicato e professionale, pronto a offrire un servizio impeccabile e a rispettare le più alte norme di sicurezza e igiene. Non perdere l'opportunità di crescere in un contesto altamente professionale.

Competenze

• Esperienza in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti.
• Conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme HACCP.

Mansioni

• Preparare le materie prime e garantire la qualità degli alimenti.
• Mantenere l'ordine e la pulizia dell'area di lavoro.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Lavorazione e conservazione delle materie prime

Capacità organizzative

Lavoro di squadra

Flessibilità

Formazione

Esperienza pregressa in ristorazione

Strumenti

Norme HACCP

Descrizione del lavoro

Bluserena SpA Unipersonale | Tempo Determinato

Licata, Italy | Pubblicato il 06/02/2025

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze, ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

Responsabilità:

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Requisiti:

• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it