Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Serenusa Resort

Bluserena Hotels & Resorts; Licata; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Bluserena Hotels & Resorts ricerca un Commis di Cucina - Aiuto Cuochi per la stagione estiva 2025 presso il Serenusa Resort a Licata. I candidati dovranno avere esperienza pregressa, una solida conoscenza delle tecniche culinarie e capacità di lavorare in team. Questa posizione offre un ambiente professionale con un focus sulla qualità del servizio e sull'ospitalità italiana autentica.

Competenze

• Esperienza in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti.
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza.
• Disponibilità per la stagione estiva.

Mansioni

• Preparare le materie prime per il servizio.
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti.
• Mantenere pulizia dell’area di lavoro.

Conoscenze

Conoscenza delle tecniche culinarie

Ottima manualità

Capacità organizzative

Predisposizione al lavoro di squadra

Flessibilità

Formazione

Esperienza pregressa in ambito culinario

Descrizione del lavoro

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

SEDI DI LAVORO

La posizione è aperta per la nostra struttura Serenusa Resort a Licata (AG) in Sicilia.

AREA DI RESPONSABILITA’

• Preparare le materie prime per il servizio
  
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
  
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
  
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
  
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
  
• Garantire gli standard aziendali
  
  
  
  

Requisiti

CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
  
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
  
• Ottima manualità e capacità organizzative
  
• Serietà, professionalità, affidabilità
  
• Predisposizione al lavoro di squadra
  
• Flessibilità e capacità di adattamento
  
• Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
  
• Ottimo standing
  
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
  
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
  
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale
  
  

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it

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