Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Ethra Reserve

JR Italy; Castellaneta; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda in crescita cerca Commis di Cucina per la stagione estiva 2025. Se hai passione per la cucina e desideri far parte di un team dedicato a offrire un servizio di alta qualità, questa è l'opportunità per te. Lavorerai in un ambiente stimolante, contribuendo a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti. La posizione richiede serietà, professionalità e un forte spirito di squadra. Unisciti a noi e porta la tua carriera culinaria a un nuovo livello, mentre offri momenti memorabili ai nostri clienti.

Competenze

• Esperienza in hotel, resort o ristoranti è fondamentale.
• Conoscenza delle tecniche culinarie e norme HACCP sono richieste.

Mansioni

• Preparare materie prime e garantire la qualità degli alimenti.
• Supportare la preparazione dei piatti seguendo le indicazioni.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Capacità organizzative

Lavoro di squadra

Flessibilità

Conoscenza norme HACCP

Formazione

Esperienza pregressa in ristorazione

Descrizione del lavoro

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Client:

Hosco.com

Location:

Job Category:

Other

EU work permit required:

Yes

Job Reference:

464798931969114112033710

Job Views:

2

Posted:

22.03.2025

Expiry Date:

06.05.2025

Job Description:

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO
La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

SEDI DI LAVORO

AREA DI RESPONSABILITA’

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Requisiti

CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Ottimo standing
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito.