Commis di Cucina - Aiuto Cuoco Calaserena Resort

TN Italy; Maracalagonis; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa struttura ricettiva cerca Commis di Cucina - Aiuto Cuoco per la stagione estiva. La posizione richiede passione per la cucina, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in squadra. Sarai responsabile della preparazione delle materie prime, della qualità degli alimenti e del rispetto delle norme igieniche. Un'opportunità per crescere in un ambiente altamente professionale, dove la tua dedizione contribuirà a raggiungere elevati standard di servizio e soddisfazione degli ospiti. Se sei pronto a metterti in gioco, questa è la tua occasione!

Competenze

• Richiesta esperienza pregressa in hotel, ristoranti o resort.
• Conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme HACCP.

Mansioni

• Preparare materie prime e supportare la preparazione dei piatti.
• Mantenere l'ordine e la pulizia dell'area di lavoro.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Capacità organizzative

Lavoro di squadra

Flessibilità

Conoscenza norme HACCP

Formazione

Esperienza pregressa in ristorazione

Descrizione del lavoro

Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Calaserena Resort, Maracalagonis

Bluserena SpA Unipersonale

Maracalagonis, Italy

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

La posizione è aperta per la nostra struttura Calaserena Resort a Maracalagonis (CA) in Sardegna.

AREA DI RESPONSABILITA’

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale