Commis di Cucina - Aiuto Cuoco

TN Italy; Pescara; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda leader nel settore dell'ospitalità cerca un Commis di Cucina per la stagione estiva 2025. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in strutture di alto livello, contribuendo a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti. Se sei appassionato di cucina e desideri far parte di un team dinamico, questa è la tua occasione! Offriamo un ambiente stimolante dove la professionalità e l'attenzione ai dettagli sono fondamentali. Unisciti a noi e porta il tuo talento culinario in una delle nostre splendide località italiane.

Competenze

• Esperienza in hotel, ristoranti o mense è fondamentale.
• Conoscenza delle tecniche culinarie e norme HACCP è essenziale.

Mansioni

• Preparare materie prime e garantire la qualità degli alimenti.
• Supportare la preparazione dei piatti seguendo le indicazioni.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Lavorazione e conservazione alimenti

Capacità organizzative

Flessibilità

Lavoro di squadra

Conoscenza norme HACCP

Ottima manualità

Formazione

Esperienza pregressa in cucina

Descrizione del lavoro

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA’

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito.