COMMIS DI CUCINA

CDSHotels; Vernole; In loco; EUR 18.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa struttura alberghiera è alla ricerca di un Commis di Cucina per la stagione 2025. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente stimolante e di contribuire alla preparazione di piatti deliziosi. I candidati ideali devono avere una passione per la cucina, una buona capacità di lavorare in team e un forte impegno per la qualità e la sicurezza alimentare. Offriamo un contratto stagionale full-time con vitto e alloggio se necessario, rendendo questa opportunità perfetta per chi desidera crescere professionalmente nel settore della ristorazione.

Servizi

Vitto e alloggio se necessario

Competenze

• Esperienza minima nel ruolo di commis di cucina.
• Certificazione HACCP in corso di validità.

Mansioni

• Pulizia e preparazione delle verdure per la cucina.
• Gestione della linea per i capi partita.

Conoscenze

Pulizia e taglio delle verdure

Preparazione delle basi

Conservazione degli alimenti

Ordine e pulizia

Capacità organizzative

Flessibilità

Lavoro di squadra

Motivazione alla crescita professionale

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

CDSHotels è alla ricerca di COMMIS DI CUCINA per la stagione 2025 per il suo Relais Masseria Le Cesine**** (Vernole, LE).

Le risorse si occuperanno:

• della pulizia/taglio delle verdure e della preparazione delle basi
• di predisporre la linea per i capi partita
• di occuparsi della corretta conservazione degli alimenti, sotto la guida del proprio responsabile, nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
• di riassettare i locali e i piani di lavoro
• pulire e disinfettare gli utensili e le attrezzature in dotazione
  
  
  

Requisiti:

• Gradito diploma di scuola alberghiera
• Esperienza minima nel ruolo
• Certificazione HACCP in corso di validità
• Predisposizione all'ordine e alla pulizia
• Rapidità e capacità organizzative
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
• Ottima capacità di collaborare nel team
• Motivazione per una crescita professionale
  
  
  

Si offre:

contratto di lavoro stagionale full time, inquadramento e retribuzione come da CCNL di riferimento.

Vitto e alloggio se necessario.

Il presente annuncio è rivolto ambo i sessi.