COMMIS DI CUCINA

CDSHotels; Vernole; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

CDSHotels è alla ricerca di un COMMIS DI CUCINA per la stagione 2025 presso il Relais Masseria Le Cesine. La posizione prevede l'assistenza nella preparazione dei piatti, cura della linea, e attività di pulizia e igiene, in un ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale.

Servizi

Vitto e alloggio se necessario

Competenze

• Esperienza minima nel ruolo.
• Certificazione HACCP in corso di validità.
• Predisposizione all'ordine e alla pulizia.

Mansioni

• Pulizia/taglio delle verdure e preparazione delle basi.
• Predisposizione della linea per i capi partita.
• Corretta conservazione degli alimenti secondo le norme di igiene.

Conoscenze

Flessibilità

Organizzazione

Lavoro di squadra

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

CDSHotels è alla ricerca di COMMIS DI CUCINA per la stagione 2025 per il suo Relais Masseria Le Cesine**** (Vernole, LE).

Le risorse si occuperanno:

• della pulizia/taglio delle verdure e della preparazione delle basi
• di predisporre la linea per i capi partita
• di occuparsi della corretta conservazione degli alimenti, sotto la guida del proprio responsabile, nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
• di riassettare i locali e i piani di lavoro
• pulire e disinfettare gli utensili e le attrezzature in dotazione
  
  
  

Requisiti:

• Gradito diploma di scuola alberghiera
• Esperienza minima nel ruolo
• Certificazione HACCP in corso di validità
• Predisposizione all'ordine e alla pulizia
• Rapidità e capacità organizzative
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
• Ottima capacità di collaborare nel team
• Motivazione per una crescita professionale
  
  
  

Si offre:

contratto di lavoro stagionale full time, inquadramento e retribuzione come da CCNL di riferimento.

Vitto e alloggio se necessario.

Il presente annuncio è rivolto ambo i sessi.