Commis Di Cucina

JR Italy; Solbiate Olona; In loco; EUR 20.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una rinomata realtà di hotellerie sta cercando un aiuto cuoco per inserirsi nella brigata di cucina. Il candidato ideale collaborerà con lo Chef e si occuperà di varie mansioni, dalla preparazione delle materie prime alla pulizia delle postazioni. Questa posizione offre un ambiente lavorativo dinamico con possibilità di crescita professionale e sviluppo delle proprie competenze.

Competenze

• Esperienza pregressa in cucine professionali o strutture alberghiere.
• Conoscenza delle norme HACCP e buone prassi igieniche.

Mansioni

• Supporto nella preparazione delle materie prime secondo le indicazioni dello Chef.
• Cura della mise en place e degli approvvigionamenti giornalieri.
• Collaborazione con il team per garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari.

Conoscenze

Proattività

Collaborazione

Volontà di apprendere

Formazione

Diploma alberghiero o titolo equivalente

Descrizione del lavoro

Ali Professional, Lifestyle Division , ricerca per rinomata realtà di hotellerie un/una:

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina, collaborando con lo Chef e i Capipartita per garantire la qualità e la cura del servizio offerto.

Attività e Responsabilità

• Supporto nella preparazione delle materie prime secondo le indicazioni dello Chef
• Cura della mise en place e degli approvvigionamenti giornalieri
• Pulizia e ordine delle postazioni e delle attrezzature di cucina
• Collaborazione con il team per garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari
• Esecuzione di semplici preparazioni secondo ricettario e indicazioni della brigata
• Esperienza pregressa in cucine professionali o strutture alberghiere
• Diploma alberghiero o titolo equivalente
• Conoscenza delle norme HACCP e buone prassi igieniche
• Proattività, spirito di collaborazione e voglia di apprendere
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi
• Contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all’esperienza del candidato
• Inquadramento: livello C3 CCNL Turismo Alberghi
• Inserimento in ambiente professionale strutturato con possibilità di crescita

Se vuoi entrare a far parte di un team dinamico e crescere professionalmente in un contesto esclusivo, candidati, non vediamo l'ora di incontrarti!