Commis di cucina

ll Gruppo Piazza Hotels & Residences ricerca professionisti appassionati e qualificati da inserire nel nostro team per la stagione estiva 2025.

Per Resort 4* a Valledoria (SS), ricerchiamo un Commis di cucina.

Responsabilità principali:

• Supportare il team di cucina nella preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del resort.
• Assistere nella preparazione degli ingredienti, lavando, pelando e tagliando frutta e verdura.
• Mantenere puliti e organizzati i propri spazi di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare con i colleghi per garantire un servizio fluido e coordinato durante i picchi di lavoro.
• Seguire le istruzioni degli chef e partecipare attivamente alla gestione delle varie stazioni di cucina.
• Contribuire alla creazione di nuovi piatti e proposte di menu, portando idee fresche e innovative.
• Partecipare alla formazione continua e apprendere nuove tecniche culinarie.
  
  
  

• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in contesti di ristorazione di livello.
• Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione in un ambiente dinamico.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.
• Ottime doti relazionali e comunicative.
  
  
  

• Un ambiente di lavoro stimolante e creativo in un resort di alta qualità.
• Opportunità di formazione e sviluppo professionale.
• Retribuzione competitiva e possibilità di vitto e alloggio.