Commis di cucina

AG Hotels; Roma; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

AG Hotels cerca un Commis di Cucina a Roma, per un hotel 4 stelle. La posizione richiede passione per la cucina e l'orientamento al cliente. Sarai responsabile della preparazione e organizzazione delle materie prime, mantenendo alti standard di qualità e rispettando le normative igienico-sanitarie.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni nella stessa mansione.
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e lavorazione degli alimenti.
• Conoscenza fluente della lingua italiana; seconda lingua è un plus.

Mansioni

• Preparare e organizzare le materie prime per il servizio quotidiano.
• Supportare nella preparazione e nell'impiattamento dei piatti.
• Curare ordine e pulizia della postazione di lavoro.

Conoscenze

Manualità

Rapidità

Precisione

Responsabilità

Professionalità

Affidabilità

Lavoro in team

Capacità organizzativa

Descrizione del lavoro

AG HOTELS in un’ottica di continuo sviluppo per un suo Hotel 4

• a Roma centro cerca un Commis di Cucina a tempo pieno, appassionato, dinamico e orientato alla qualità del servizio. Cerchiamo persone pronte a far parte di un team affiatato e professionale, con il desiderio di contribuire alla soddisfazione degli ospiti attraverso cura dei dettagli e amore per la cucina.

Responsabilità principali

• Preparare e organizzare le materie prime per il servizio quotidiano
• Supportare il team nella preparazione e nell’impiattamento dei piatti, secondo gli standard degli hotels
• Curare l’ordine, la pulizia e la sanificazione della postazione di lavoro e degli strumenti
• Garantire il corretto stoccaggio e la conservazione degli alimenti
• Rispettare rigorosamente le normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Mantenere elevati standard qualitativi nel rispetto delle linee guida aziendali
• Esperienza pregressa nel ruolo (hotel, resort, ristoranti, mense, villaggi turistici)
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, lavorazione e conservazione degli alimenti
• Buona manualità, rapidità e precisione
• Spiccato senso di responsabilità, professionalità e affidabilità
• Esperienza di almeno 2 anni nella stessa mansione
• Ottima capacità organizzativa e predisposizione al lavoro in team
• Capacità di integrarsi nel gruppo e svolgere i compiti assegnati con puntualità e dedizione
• Conoscenza fluente della lingua italiana
• Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di conferma a tempo indeterminato
• Alloggio non previsto
• Conoscenza di una seconda lingua (inglese o altra) costituisce titolo preferenziale
• Standing curato e orientamento al cliente anche nei contesti operativi

Se condividi i nostri valori di eccellenza, spirito di squadra e desiderio di crescita, inviaci il tuo CV : potresti essere la persona che stiamo cercando.

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