COMMIS DI CUCINA

JR Italy; Ponsacco; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un lussuoso resort in Toscana cerca un Commis di Cucina appassionato e dinamico per supportare lo Chef nella preparazione di piatti di alta cucina. Il candidato ideale deve avere esperienza in ambienti di cucina internazionale, conoscenze culinarie avanzate e disponibilità immediata per turni anche nei weekend. Questa posizione offre un'assunzione diretta e un ambiente di lavoro stimolante e creativo.

Servizi

Assunzione diretta

Possibilità di crescita professionale

Ambiente di lavoro stimolante

Competenze

• Esperienza come Commis di Cucina in contesti di alta cucina.
• Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.
• Buone competenze culinarie e approfondita conoscenza delle tecniche di preparazione.

Mansioni

• Supportare lo Chef nella gestione della cucina e preparazione dei piatti.
• Coordinare la brigata di cucina e garantire standard di qualità e sicurezza alimentare.

Conoscenze

Cucina italiana

Cucina continentale

Attenzione ai dettagli

Passione per la qualità

Conoscenza della lingua inglese

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Staff S.p.A. Agenzia per il Lavoro,Filiale di Pontedera,ricerca per storico Resort del territorio, un/unaCOMMIS DI CUCINAdinamico/a e appassionato/a con esperienza in contesti ben organizzati di alta cucina dal profumo internazionale.

La figura individuata supporterà lo Chef nella gestione della cucina, nella preparazione dei piatti e nel coordinamento della brigata di cucina, oltre a garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare richiesti.

Che tipo di candidato/a cerchiamo:

• Esperienza comprovata come Sous Chef - Commis di cucina - Aiuto Cuoco maturata in contesti di alta cucina e/o internazionali;
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e dei metodi di preparazione (cucina italiana, continentale, altre);
• Possesso di attestatoHACCP;
• Vista la natura internazionale del Resort, buona conoscenza della lingua inglese;
• Forte attenzione ai dettagli e passione per la qualità;
• Disponibilità a lavorare neiweekend, giorni festivie duranteiturnidipranzoecena;
• Disponibilità immediata;

Altre informazioni utili:

• Sede di lavoro: Ponsacco (PI)
• Orario di lavoro: Full-Time
• I turni sono previsti dal Lunedì alla Domenica, conriposo infrasettimanale per i servizi di pranzo e/o cena;
• Assunzione diretta presso l'azienda;
• Retribuzione e inquadramento saranno commisurati in base all'effettiva esperienza dei candidati.
  

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781