COMMIS DI CUCINA

Staff S.p.A.; Pisa; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Staff S.p.A. è alla ricerca di un Commis di Cucina dinamico e appassionato per un prestigioso resort. Il candidato ideale avrà esperienza in alta cucina, conoscenze culinarie approfondite e disponibilità a lavorare in un ambiente internazionale. Si offre assunzione diretta e un contratto full-time con turni flessibili.

Competenze

• Esperienza come Commis di Cucina o Aiuto Cuoco in alta cucina.
• Buona conoscenza della cucina italiana e continentale.
• Disponibilità immediata e flessibilità su orari e turni.

Mansioni

• Supportare lo Chef nella gestione della cucina.
• Preparazione dei piatti e coordinamento della brigata.
• Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Attenzione ai dettagli

Conoscenza dell'inglese

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Staff S.p.A. Agenzia per il Lavoro, Filiale di Pontedera, ricerca per storico Resort del territorio, un / una COMMIS DI CUCINA dinamico / a e appassionato / a con esperienza in contesti ben organizzati di alta cucina dal profumo internazionale.

La figura individuata supporterà lo Chef nella gestione della cucina, nella preparazione dei piatti e nel coordinamento della brigata di cucina, oltre a garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare richiesti.

Che tipo di candidato / a cerchiamo :

• Esperienza comprovata come Sous Chef - Commis di cucina - Aiuto Cuoco maturata in contesti di alta cucina e / o internazionali;
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e dei metodi di preparazione (cucina italiana, continentale, altre);
• Possesso di attestato HACCP;
• Vista la natura internazionale del Resort, buona conoscenza della lingua inglese;
• Forte attenzione ai dettagli e passione per la qualità;
• Disponibilità a lavorare nei weekend, giorni festivi e durante i turni di pranzo e cena ;
• Disponibilità immediata;

Altre informazioni utili :

• Sede di lavoro : Ponsacco (PI)
• Orario di lavoro : Full-Time
• I turni sono previsti dal Lunedì alla Domenica, con riposo infrasettimanale per i servizi di pranzo e / o cena;
• Assunzione diretta presso l'azienda;
• Retribuzione e inquadramento saranno commisurati in base all'effettiva esperienza dei candidati.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39 / 0011781

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