COMMIS DI CUCINA

STAFF; Pisa; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un noto resort in Toscana cerca un/una Commis di Cucina appassionato/a e dinamico/a. Sarai parte della brigata di cucina, supportando lo Chef nella preparazione dei piatti e nella gestione degli standard di qualità e sicurezza. Se hai esperienza in alta cucina e conosci bene le tecniche culinarie, questo ruolo è per te! Offriamo assunzione diretta e un ambiente di lavoro stimolante.

Servizi

Assunzione diretta

Competenze

• Esperienza come Commis di cucina o Sous Chef in alta cucina.
• Conoscenza di cucina italiana e continentale.
• Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.

Mansioni

• Supportare lo Chef nella gestione della cucina.
• Preparazione dei piatti e coordinamento della brigata di cucina.
• Garantire standard di qualità e sicurezza alimentare.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Attenzione ai dettagli

Lingua inglese

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Staff S.p.A. Agenzia per il Lavoro, Filiale di Pontedera, ricerca per storico Resort del territorio, un/una COMMIS DI CUCINA dinamico/a e appassionato/a con esperienza in contesti ben organizzati di alta cucina dal profumo internazionale.

La figura individuata supporterà lo Chef nella gestione della cucina, nella preparazione dei piatti e nel coordinamento della brigata di cucina, oltre a garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare richiesti.

Che tipo di candidato/a cerchiamo:

• Esperienza comprovata come Sous Chef - Commis di cucina - Aiuto Cuoco maturata in contesti di alta cucina e/o internazionali;
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e dei metodi di preparazione (cucina italiana, continentale, altre);
• Possesso di attestato HACCP;
• Buona conoscenza della lingua inglese, vista la natura internazionale del Resort;
• Forte attenzione ai dettagli e passione per la qualità;
• Disponibilità a lavorare nei weekend, giorni festivi e durante i turni di pranzo e cena;
• Disponibilità immediata.

Altre informazioni utili:

• Sede di lavoro: Ponsacco (PI)
• Orario di lavoro: Full-Time
• I turni sono previsti dal Lunedì alla Domenica, con riposo infrasettimanale per i servizi di pranzo e/o cena.

Cosa offriamo:

• Assunzione diretta presso l'azienda;
• Retribuzione e inquadramento saranno commisurati in base all'esperienza dei candidati.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. La ricerca si rivolge ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781.