COMMIS DI CUCINA

Nicolaus SpA; Peschici; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda leader nel settore turistico cerca un Commis di Cucina appassionato per unirsi al proprio team. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, contribuendo alla preparazione di piatti di alta qualità. Se hai una forte passione per la cucina e desideri crescere professionalmente, questa è l'occasione perfetta per te. Unisciti a un team dedicato e creativo, dove il tuo contributo farà la differenza in un contesto che valorizza l'eccellenza gastronomica.

Competenze

• Diploma in Enogastronomia o formazione equivalente.
• Esperienza nel settore della ristorazione è un valore aggiunto.

Mansioni

• Assistere gli chef nella preparazione e presentazione dei piatti.
• Garantire che le attrezzature siano pulite e ben organizzate.

Conoscenze

Tecniche di cucina

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

Problem solving

Formazione

Diploma in Enogastronomia

Descrizione del lavoro

Il Gruppo Nicolaus, rinomato leader nel settore turistico e alberghiero, è entusiasta di invitare candidati qualificati a unirsi al nostro team per un'esperienza di lavoro stimolante e dinamica nei Nicolaus Club e Resort Valtur.

Descrizione del Ruolo di Commis di Cucina

Stiamo cercando un/una Commis di Cucina entusiasta e dedicato/a per supportare il nostro team culinario nella preparazione e presentazione di piatti di alta qualità. Questo ruolo è fondamentale per garantire che la nostra cucina operi senza intoppi, mantenendo i più alti standard di eccellenza gastronomica.

Responsabilità Principali della Posizione di Commis di Cucina

• Assistere gli chef nella preparazione degli ingredienti e nella realizzazione dei piatti secondo le ricette stabilite.
• Collaborare con il team per la preparazione e l'organizzazione della linea di produzione alimentare.
• Garantire che tutte le attrezzature e le postazioni di lavoro siano pulite e ben organizzate.
• Supportare nell'esecuzione delle attività operative della cucina rispettando le normative di igiene e sicurezza alimentare.
• Partecipare al controllo delle scorte e segnalare eventuali mancanze o necessità di approvvigionamento.

Requisiti Richiesti per Commis di Cucina

• Diploma in Enogastronomia o formazione equivalente nell'ambito culinario.
• Esperienza precedente nel settore della ristorazione o alberghiero è un valore aggiunto.
• Conoscenza delle tecniche di base di cucina e preparazione alimentare.
• Capacità di lavorare in team e flessibilità nel gestire i turni, inclusi fine settimana e giorni festivi.
• Attenzione ai dettagli e capacità di seguire istruzioni specifiche.
• La conoscenza della lingue inglese e francese sarà considerata un plus.

Competenze e Attributi Personali

• Forte passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
• Attitudine al problem solving e gestione di situazioni dinamiche.
• Buone capacità organizzative e di gestione del tempo.
• Proattività e spirito di iniziativa per contribuire a un ambiente di lavoro positivo.

Se sei un/una appassionato/a del mondo culinario e desideri entrare a far parte di un team dinamico e stimolante, ti invitiamo a inviare la tua candidatura con il tuo CV e una lettera di presentazione tramite il nostro portale online. Siamo impazienti di conoscerti e di poter collaborare con te!