Commis di Cucina

Hosco; Parabiago; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Casa Cipriani Milano, situata nel cuore di Milano, cerca un Commis di Cucina per contribuire alla preparazione di piatti raffinati. Il candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza in contesti di lusso, ottime doti comunicative e una buona conoscenza della lingua inglese. Offriamo un contratto a tempo pieno, opportunità di crescita e formazione, e un ambiente di lavoro stimolante.

Servizi

Contratto da CCNL Settore Turismo

Attività di team building e formazione

Staff meal

Percorsi di crescita all’interno della compagnia

Possibilità di esperienze all’estero

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in realtà di lusso.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Collaborare alla preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
• Seguire le indicazioni dei capi partita e degli chef.
• Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza in cucina.

Conoscenze

Buone doti comunicative

Team work

Attenzione al dettaglio

Formazione

Diploma di scuola media superiore o equivalente

Descrizione del lavoro

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

Il progetto comprende 15 camere & suite e un club privato che include il ristorante con un’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli.

Un luogo unico, semplice e autentico, dove ci auguriamo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di un Commis di Cucina capace di incarnare l'autentica cucina Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Responsabilità :

• Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti
• Collaborare alla preparazione, cottura e presentazione dei piatti nella sezione di riferimento
• Seguire le indicazioni dei capi partita e degli chef
• Rispettare le policy aziendali e la legislazione in materia di igiene e sicurezza sul lavoro

Benefits : Contratto da CCNL Settore Turismo, attività di team building e formazione, staff meal, percorsi di crescita all’interno della compagnia, possibilità di esperienze all’estero.

Requisiti minimi :

• Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in realtà di lusso
• Diploma di scuola media superiore o equivalente
• Buone doti comunicative e di team work
• Attenzione al dettaglio e alti standard di servizio
• Ottima conoscenza della lingua inglese

Informazioni aggiuntive :

• Tipo di impiego : Tempo pieno